Giới thiệu Gạo lứt đen - Yến mạch - Diêm mạch - Đậu gà - Đậu Lăng - Hạt lanh | Black Rice- Oat- Quinoa- Chickpea- Lentil- Flaxseed

Ngũ cốc nguyên hạt là một phần trong chế độ ăn của con người trong hàng chục ngàn năm qua. Không chỉ là nguồn lương thực, việc ăn ngũ cốc nguyên hạt còn mang lại rất nhiều lợi ích, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.

😀 ZEN ECO chuyên cung cấp các loại ngũ cốc nguyên hạt hữu cơ và không biến đổi gen như gạo lức đen, yến mạch, diêm mạch, đậu gà, đậu lăng, hạt lanh... Chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt tập trung ở phần cám, đặc biệt rất giàu chất đạm, vitamin B, Niacin, Folate, Thiamine, chất khoáng như kẽm, sắt, magiê và mangan. Trong ngũ cốc nguyên hạt có hợp chất chống oxy hóa như Axit phytic, lignan, axit ferulic, cùng các hợp chất thực vật giúp ngăn ngừa bệnh tật như Polyphenol, Stanol và Sterol. Hàm lượng của các chất dinh dưỡng còn tùy vào từng loại ngũ cốc. Ví dụ hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g yến mạch khô:
Lượng calo: 389
Chất đạm: 16,9g
Chất xơ: 10,6g
Chất béo: 6,9g

🌱 Ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch. Kết luận từ 10 nghiên cứu cho thấy việc ăn 100g ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày có thể làm giảm đến 22% nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch. Một nghiên cứu kéo dài 10 năm trên hơn 17.000 người trưởng thành cho thấy những người ăn ngũ cốc nguyên hạt với hàm lượng cao có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 47% so với số người còn lại. Trong một nghiên cứu với 250.000 người tham gia, ăn ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ đến hơn 14% so với việc dùng thực phẩm thông thường, do vitamin K, chất xơ và chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ đột quỵ.

🌱 Nhiều nghiên cứu cho thấy ngũ cốc nguyên hạt tạo cảm giác no hơn ngũ cốc tinh chế, hạn chế nạp thêm quá nhiều calo và giảm nguy cơ béo phì. Các chuyên gia thường khuyến khích áp dụng chế độ ăn giàu ngũ cốc trong kế hoạch giảm cân. Trên thực tế nếu bạn ăn 100g ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày thì có thể kiểm soát cân nặng, giảm chỉ số khối cơ thể (BMI) và lượng mỡ ở bụng.

🌱 Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ giúp giảm nguy cơ táo bón, cung cấp các lợi khuẩn cho đường ruột, làm hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn và chống ung thư đại trực tràng. Các thành phần khác như Axit phytic, axit phenolic và saponin làm chậm sự phát triển của bệnh ung thư, giảm nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2, giảm lượng đường trong máu lúc đói, các khoáng chất có trong ngũ cốc nguyên hạt giúp cơ thể cải thiện độ nhạy insulin và ngăn ngừa béo phì, vốn là yếu tố chính gây ra bệnh tiểu đường, hạn chế sự thiếu hụt vitamin B, E và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ, hãy cân nhắc bổ sung thêm ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống hàng ngày. Sự kết hợp đa dạng các loại ngũ cốc nguyên hạt tốt như gạo lức đen, yến mạch, diêm mạch, đậu gà, đậu lăng, hạt lanh... là quyết định đúng đắn cho sức khỏe. Tùy loại ngũ cốc có thể được ngâm nước, rồi nấu cơm thay gạo thường với nhiều màu đẹp mắt, chế biến thành các món ăn dinh dưỡng, hoặc làm sữa thực vật thuần chay thơm ngon.

🤙Vui lòng liên hệ 0898 999 712 để được tư vấn chi tiết hoặc ưu đãi khi đặt số lượng lớn.
Chúc bạn luôn vui khỏe!