Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.
Hải Sản Khô – Tôm khô SAA
I. Giới thiệu
1.1. Đặc điểm bên ngoài của tôm nõn khô
Tôm khô bóc nõn hay còn gọi là tôm nõn khô được làm từ tôm tươi hấp, phơi khô rồi bóc vỏ.
• Thân mình tròn, chắc
• Tôm khô, màu hồng (có thể hơi đậm)
• Thịt cứng, thơm, mình cuộn tròn lại
1.2. Dinh dưỡng của tôm nõn khô
Tôm là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng, trong đó có chứa một lượng lớn chất đạm và canxi
• Protein:≥ 72,1 %
• Muối ≥ 3,3 %
• Lipit: ≥ 2,5 %
Tuy nhiên, có một số người dễ bị dị ứng với tôm, nên trước khi thưởng thức, Quý khách hãy chắc chắn mình không bị dị ứng.
II. Cách chế biến tôm nõn khô
2.1. Giới thiệu về tôm nõn khô
Tôm nõn khô là 1 trong những thực phẩm phổ biến của người dân Việt Nam, vì sự tiện lợi và dễ chế biến.
Tôm nõn SAA là dòng tôm cỡ lớn, được tách rời vỏ và đem sấy (phơi) khô để có thể bảo quan lâu hơn và làm thịt tôm trở nên săn, chắc hơn.
Không giống như các dòng tôm nhỏ khác thường được dùng để nấu canh và trộn ăn kèm, Tôm nõn thường được dùng với vai trò chính trong món ăn như tôm xào, sốt.
Tôm để sản xuất tôm nõn khô SAA đều là các dòng tôm có kích thước lớn nên thịt rất chắc, ngọt hứa hẹn sẽ mang tới cho gia đình bạn những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
2.2. Một số món ăn từ tôm khô bóc nõn
2.2.1 Tôm khô sốt cà chua
Nguyên liệu
Tôm khô, cà chua, tỏi, hành lá.
Cách làm
Cà chua thái múi cau và tách hạt trước khi dùng.
Tôm khô rửa sạch, ngâm nước cho mềm và hết cát.
Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho chút dầu hành cho thơm, cho tỏi và hành vào xào đều đến khi vàng thơm thì cho cà chua vào.
Nêm thêm chút xíu nước lạnh cho cà chua mềm. Lúc này nêm vào cà chua 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường.
Đảo đều, cho tôm khô vào, xào đến khi tôm ngấm gia vị, tắt lửa bắc xuống. Cho thêm chút tiêu, dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Bạn có thể làm xốt hơi sệt sệt để chấm rau nữa thì càng tuyệt.
2.2.2 Tôm rim ức gà hạt điều
Nguyên liệu
Ức gà, tôm SSA khô, hạt điều rang, hành tây, đầu hành lá, tỏi băm, sa tế, hạt nêm, tương, đường, màu điều, nước dùng, dầu ăn.
Cách làm
Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Tôm khô rửa sạch ngâm nước sôi cho mềm. Hành tây rửa sạch thái miếng vuông. Hành lá rửa sạch thái khúc.
Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, trút gà vào xào săn, cho thêm nước dùng vào, đun lửa nhỏ. Nêm ớt sa tế, nước tương, hạt nêm, đường, màu điều cho vừa ăn.
Sau đó thêm tôm khô và hạt điều vào xào chung. Cuối cùng cho đầu hành lá và hành tây vào, nấu cho keo là được.
Tôm tươi làm sạch, bóc vỏ rửa bằng nước muối, sấy khô
------------------------------------------
III. Thời Hạn Sử Dụng Và Bảo Quản:
- HSD 06 tháng kể từ ngày sản xuất
- Bảo quản khuyến nghị ở nhiệt độ từ 4 đến 10 độ C
Sản phẩm của: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM NATUFOOD
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....