Giới thiệu Sách - Combo 2 cuốn kiến thức về khoa học và nấu ăn: Khoa Học Về Nấu Ăn + Câu Chuyện Thực Phẩm (lẻ tuỳ chọn)

Dịch giả: Hà Dũng Minh




Nhà xuất bản: Thế Giới




Số trang: 258




Kích thước: 21x25.5 cm




Ngày phát hành: 03-2021




Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ!




Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào.




Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn!




TÁC GIẢ:




GIỚI THIỆU SÁCH




The Story Of Food - Câu Chuyện Thực Phẩm




Hơn cả những mẩu thông tin đơn lẻ về từng loại thực phẩm, cuốn sách xâu chuỗi chúng thành từng nhóm thực phẩm, khiến thông tin biến thành một câu chuyện (có minh họa) dễ theo dõi, có diễn biến qua thời gian và vùng miền.




---------------------




Tác Giả DK




Dịch Giả Trần Trương Phúc Hạnh




Năm XB 02-2021




Số trang 362




NXB NXB Thế Giới




Hình Thức Bìa mềm

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....