TẠO GIÒN DAI THAY THẾ HÀN THE CHO GIÒ CHẢ - POLYPHOS VMC
Mô tả ngắn
Mua TẠO GIÒN DAI THAY THẾ HÀN THE CHO GIÒ CHẢ - POLYPHOS VMC giá rẻ nhất ở đâu?: Còn hàng
Hải Phòng
155,000₫
Sản phẩm cùng danh mục
Gợi ý từ dữ liệu sản phẩm đã index trên TecKi.
Sản phẩm cùng tầm giá
Các lựa chọn gần mức giá hiện tại để người dùng so sánh nhanh.
Giới thiệu TẠO GIÒN DAI THAY THẾ HÀN THE CHO GIÒ CHẢ - POLYPHOS VMC
Thành phần: Tinh bột khoai mì biến tính, INS 451(i), INS 450(i), INS 450(v), INS 452(i)Ứng dụng : Các sản phẩm từ thịt, cá: chả lụa, chả cá, nem chua, nem nướng, xúc xích, lạp xưởng…
Công dụng :
- Tạo kết dính, tăng giòn dai, thay thế hàn the
- Chống tươm mỡ, ổn định pH, giữ màu sắc và mùi vị của sản phẩm tươi ngon
- Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, hạn chế nhớt trong quá trình bảo quản
- Giữ nước, giúp tăng trọng cho sản phẩm từ 5 – 8%
Hàm lượng sử dụng : 0.3 – 0.5% (3g / 1kg sản phẩm)
Cách sử dụng : Cho vào đầu quá trình xay thịt, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.
