Giới thiệu Trà hắc kỷ tử - Black Goji Berry sấy khô

Thành phần: 100% quả hắc kỷ tử (Black goji berry) sấy khô
Công dụng: Hắc kỷ tử là loại quả mọc hoang dã ở Tây Tạng, vì vậy loại quả này có thể coi là 100% organic. Khác với Câu kỷ tử (đỏ), Hắc kỷ tử quý hiếm và tuyệt vời hơn nhiều. Người dân Tây Tạng coi Hắc kỷ tử là món quà trời ban bởi tác dụng chống oxy hóa, kháng ung thư cực mạnh. Hắc kỷ tử còn rất tốt cho phụ nữ, giúp nhuận sắc, chống lão hóa, sáng mắt, hạ huyết áp...
Hắc kỷ tử sở hữu lượng OPCs (Oligomeric Proanthocyanidins) cực lớn, nồng độ cao nhất được phát hiện trong tự nhiên hiện nay. OPC là bioflavonoids (các hợp chất thực vật phức tạp phức tạp) được tìm thấy trong trái cây, rau và vỏ cây nhất định có lợi ích dinh dưỡng cho cơ thể người. Các nghiên cứu cho thấy mức độ oxy hóa của OPCs mạnh gấp 20 lần so với vitamin C và mạnh gấp 50 lần so với vitamin E, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư: Mỗi quả hắc kỷ tử chứa khoảng 40% protein và 18 axit amin khác nhau, cộng với hơn 20 chất khoáng khác, bao gồm kẽm, sắt, phốt pho và riboflavin (vitamin B2). Điều này có nghĩa là, hắc kỷ tử cung cấp nhiều beta-carotene hơn cà rốt và sắt nhiều hơn so với đậu nành và dinh dưỡng của rau bina. Nó cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể để gia tăng tuổi thọ.
Điều "ma mị" nữa khiến Hắc kỷ tử đặc biệt hơn các loại quả khác chính là màu nước trà (Hắc kỷ tử có thể dùng hãm trà, nấu cháo, ngâm rượu...Nhưng cách để thu được hoạt chất tốt nhất là pha trà và ngâm rượu). Pha với nước có tính kiềm (nước máy đun sôi) thì nó sẽ thành màu xanh lam , nhưng khi pha với có tính acid ( nước suối khoáng đun sôi) thì lại trở thành màu tím hồng! Uống thơm hậu ngọt, vẫn mùi kỷ tử nhưng nó màu đẹp và thú vị hơn nhiều.
Hướng dẫn sử dụng:
-Pha trà: Mỗi lần dùng 7 - 10 hạt hắc kỷ tử ngâm trong nước ấm 60 độ (không dùng nước sôi có nhiệt quá cao sẽ làm mất hết các chất quý trong trà), đợi chừng 10 - 15 phút cho trái kỷ tử tiết hết ra hắc quả tố và trở nên trắng đục hoặc trong suốt, dùng khi còn ấm. Có thể thêm mật ong cho vừa miệng. Hắc kỷ tử trà có thể uống lạnh, bằng cách lấy nước cốt lắc với đường, đá. Muốn nước chuyển màu tím hay hồng có thể thêm vài giọt chanh cho đến khi được màu ưng ý.
-Nước hắc kỷ tử cũng như hoa đậu biếc, có thể dùng nhuộm màu thực phẩm tự nhiên, tuy nhiên không nên làm các món sinh nhiệt như đồ xôi, bánh hấp… chỉ nên làm món lạnh như thạch rau câu, chè (pha vào khi chè đã nguội).
Đóng gói: Chai thủy tinh chứa 120gram ~ 300 quả hắc kỷ tử sấy khô (+/- 5%)
Hạn sử dụng: Hắc kỷ tử có tính chống oxi hóa cao, bản thân đã có chất bảo quản tự nhiên. Tuy nhiên An Trà vẫn khuyến cáo khách hàng dùng hết trong 6 – 8 tháng kể từ khi mở nắp sản phẩm. Nếu ngâm rượu thì có thể để được 2-3 năm. Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ thường, tránh độ ẩm, nhiệt độ cao và ánh sáng trực tiếp.
Xuất xứ: Tây Tạng (Trung Quốc), đóng gói tại Việt Nam.
Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất