Phụ gia giòn dai JAMBON, THỊT NGUỘI - DOMOPHOS D1000
Mô tả ngắn
Mua Phụ gia giòn dai JAMBON, THỊT NGUỘI - DOMOPHOS D1000 giá rẻ nhất ở đâu?: Còn hàng
TP. Hồ Chí Minh
135,000₫
Sản phẩm cùng danh mục
Gợi ý từ dữ liệu sản phẩm đã index trên TecKi.
Sản phẩm cùng tầm giá
Các lựa chọn gần mức giá hiện tại để người dùng so sánh nhanh.
Giới thiệu Phụ gia giòn dai JAMBON, THỊT NGUỘI - DOMOPHOS D1000
2. Quy cách : 1kg3. Tính chất : Là hỗn hợp của Di, Tri, Polyphosphate, chất tạo vị, tăng cường mùi vị, tăng khả năng ly trích protein rất cao.
• Khả năng giữ nước rất tốt.
• Tạo hương vị và màu sắc đặc trưng cho sản phẩm
• Khả năng liên kết, cắt lát tốt.
4. Công dụng : Là hỗn hợp phu gia cho sản xuất jambon: giữ nước, tạo kết dính, giảm hao hụt trọng lượng sau khi nấu.
5. Liều lượng : 1 –1,2% (10 – 12 gr/kg sản phẩm)
6. Cách sử dụng : Hòa tanphụ gia và gia vị trong nước lạnh theo tỉ lệ 1 phụ gia + 15-20% nước đá. Ướp thịt trong koảng 36 – 48 giờ , định hình, nấu
7. Điệu kiện bảo quản, tồn trữ : Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
8. Thời hạn sử dụng : 3 năm kể từ ngày sản xuất.
Hàng công ty nhập chính hãng, không phải hàng trôi nổi
