Bột nổi AB Mauri 1kg65,000đChi tiếtPHỤ GIA TẠO XỐP LÀM MỀM BÁNH MỲ
Mô tả ngắn
Mua PHỤ GIA TẠO XỐP LÀM MỀM BÁNH MỲ giá rẻ nhất ở đâu?: Còn hàng
Hà Nội
135,000₫
Sản phẩm cùng danh mục
Gợi ý từ dữ liệu sản phẩm đã index trên TecKi.
Bột nổi AB Mauri 1kg65,000đChi tiếtBột nổi, Baking Powder AB Mauri (1kg) - hanadolambanh73,000đChi tiếtMen Nở Không Cần Kích Hoạt Chuyên Làm Bánh, Pizza Đầu Bếp Vàng/Đỏ Saf-Instant 500G73,000đChi tiếtBột nở Thái Imperial 400g69,000đChi tiếtbaking soda bột baking soda NaHCO3 1kg xuất xứ ý thái lan.27,000đChi tiếtBaking soda Bột Baking soda NaHCO3 1kg Xuất xứ Ý Thái Lan.17,500đChi tiếtBột nổi làm bánh / bột nổi Mauri chiết lẻ 100gr10,000đChi tiết100gr Men nở Saf Instant Pháp bán lẻ21,000đChi tiếtBột nổi, Baking Powder AB Mauri (1kg) - Sakura Shop73,000đChi tiếtgói 1kg - Baking soda - Bột baking soda - NaHCO3 - Xuất xứ Ý10,000đChi tiếtSản phẩm cùng tầm giá
Các lựa chọn gần mức giá hiện tại để người dùng so sánh nhanh.
Bột nổi banking powder royal - hộp 450gr148,000đChi tiếtBột nổi Royal Baking Powder 450G149,900đChi tiếtBaking Soda Không Chứa Gluten và Kim Loại Nặng145,000đChi tiếtGas soda hiệu ISI hộp 10 viên. Hàng chính hãng công ty có sẵn giao ngay125,000đChi tiếtBột Đa Năng Baking Soda 1,81kg151,000đChi tiếtPhụ gia tạo sệt CMC(1KG)_Sodium Carboxymethyl Cellulose150,000đChi tiếtBỘT KEM LÀM BÁNH CREAM OF TARTAR, BAKING POWDER MCKENZIE'S 125G138,000đChi tiếtVMC TOFU - Phụ gia làm Tào Phớ139,000đChi tiếtBột cốt dừa Dragon 10 gói *50g110,000đChi tiếtPhụ gia bánh mì S500 Ultra Puratos 1kg108,000đChi tiết
Giới thiệu PHỤ GIA TẠO XỐP LÀM MỀM BÁNH MỲ
Tính năng : Là một dạng nhũ hóa có khả năng tăng liên kết protein trong bột mì, làm chắc khối bột tạo ra các khoang khí rất bền vững từ đó giúp bánh mì nở tốt hơn khi ủ và nướng bánh. Bánh sau khi nướng có được cấu trúc ruột xốp đều, vỏ bánh láng mịn và không xẹp. Ngoài ra sản phẩm này tạo độ mềm lâu dài cho bánh.Các trường hợp nên dùng :
- Bánh nở kém, cấu trúc ruột bánh bị rỗng.
- Bánh xẹp sau nướng
- Vỏ bánh giòn vỡ, không mềm dai tự nhiên của bánh mì ngon.
Tỷ lệ và cách dùng :
- Tỷ lệ 1 đến 5gr/1kg bột mì, nên dùng với tỷ lệ thấp nhất và tăng dần đến khi bánh đạt độ nở to xốp mềm như ý.
- Bỏ cùng với phụ gia bánh mì, men nở. Tăng 5% nước so với công thức đang làm.
- Dùng nấu nhân để có được sự xánh mịn của nhân bánh.
Chi Tiết Sản Phẩm
| Tên tổ chức chịu trách nhiệm sản xuất | Đang cập nhật |
|---|---|
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Địa chỉ tổ chức chịu trách nhiệm sản xuất | Đang cập nhật |
| Hạn sử dụng | 12 tháng |
| Ngày hết hạn | 1678726800 |
| Thành phần | Chất nhũ hóa 4027 |