Giới thiệu Men Nở, Men Khô Lạt Mauri 5vỉ x 10G

Men khô là phụ gia làm bánh không thể thiếu trong công thức các món bánh mì, bánh bao, bánh pizza,... Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại men khô khác nhau nhưng men Mauri được xem là loại men khô có chất lượng hàng đầu.

Thành phần chính của chúng bao gồm men, chất nhũ hóa, chất xử lý bột. So với các loại men khác, men có độ ổn định và dùng được kể cả trong những điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Đặc biệt, men Mauri không cần kích hoạt, nó có thể được cho trực tiếp vào các nguyên liệu khô (bột) nên bạn có thể dễ dàng sử dụng. Trong men Mauri có nhiều vi sinh vật nên khi dùng cho ít khoảng 25% so với men khô trong bất kì công thức nào.

Lưu ý: Khi sử dụng men Mauri nên thao tác cẩn thận tránh dẫn đến chết men, bánh không nở.

Cách kiểm tra men còn sống không: Cho một chút men rắc vào nước ấm, nếu men nở nổi bọt thì tức là vẫn còn hoạt động tốt.

Sản phẩm bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, đậy kín nắp sau khi sử dụng, tránh ánh nắng trực tiếp.
#nguyenlieubanh #nguyenlieulambanh #nguyenlieugiasi #dolambanh #menbanhmi #men #banhmihoacuc #banhmi #bột #bakery #tiemdobanh #tanphu #hochiminh #phugia #instan #hot #bánh #banhmy #nguyenlieu #chatluong #chinhhang