Giới thiệu Lá đắng nấu canh giải rượu, giải độc gan

LÁ ĐẮNG TUYÊN QUANG
Mỗi túi nấu được 30-50 bát canh bổ dưỡng, giải nhiệt giải rượu tăng cường tiêu hóa
100% mọc tự nhiên, thu hái vào ngày trời nắng, phơi khô tự nhiên
Lá đắng quê em thường mọc trên những núi khe núi, dưới tán cây rừng, thân nhỏ, phát triển nhanh, không có sâu bệnh, dạng lá nhỏ, thấp, mảnh mai nhưng có nhiều công dụng tốt, như: Giải cảm, giảm đau dạ dày, giải độc gan... và là món ăn giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe.
Món canh lá đắng có nguồn gốc từ người Tày ở huyện Na Hang (Tuyên Quang) đang rất được ưa chuộng, đặc biệt ăn như món khai vị để giải rượu, giải nhiệt rất tốt.
Lá đắng thường được nấu với lòng lợn, lòng gà (Ngan, vịt), nấu cùng sả, nghệ, gừng hoặc thịt lợn băm nhỏ, ai đã từng ăn canh lá đắng sẽ rất ấn tượng với vị đắng đậm đà, sau đó là vị ngọt thanh của nó
Bà con thường tranh thủ lên núi hái lá trong lúc đi làm nương hoặc ngày nông nhàn, lá đắng có thể dùng khi còn tươi hoặc phơi khô để dùng dần. đây là loại thực phẩm ưa thích của người dân vùng sơn cước. Đó không chỉ là thứ rau dùng chế biến món ăn lạ miệng, một đặc sản độc đáo để đãi khách đến chơi nhà mà còn được xem như một loại thảo dược có tác dụng chưa bệnh đường ruột, chống đầy hơi, tiêu mỡ và giải rượu, giúp tăng cường tiêu hóa, nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Nhờ sử dụng lá đắng thường xuyên nên bà con quê em thường có được cơ thể khỏe mạnh sức chống chịu với mưa nắng và sự thay đổi thời tiết của bà con thường tốt hơn người thành phố rất nhiều