Giới thiệu HẠT - 2 TÚI 250 GRAM CÀ PHÊ (Gross Weight) - ETHIOPIA YIRGACHEFFE KURABIKI G2 - WASHED - RANG MỘC - ESPRESSO/COLD BREW.

1. LƯU Ý:

- TRỌNG LƯỢNG = GROSS WEIGHT = 2 TÚI 250 Gam = 500g.

- Đây là sản phẩm ARABICA PHÂN KHÚC CAO CẤP. LƯU Ý ARABICA CÓ HẬU VỊ CHUA NHẸ, THƠM VÀ NGỌT NHẸ ....

- ĐÂY GU CỦA PHƯƠNG TÂY VÌ VẬY ĐỐI VỚI QUÝ KHÁCH HÀNG KHÔNG THÍCH HẬU VỊ CHUA, SẢN PHẨM NÀY CÓ THỂ KHÔNG PHÙ HỢP ĐỐI VỚI QUÝ KHÁCH HÀNG.

- SẢN PHẨM SAU RANG Ở DẠNG NGUYÊN HẠT. QUÝ KHÁCH HÀNG CẦN TỰ TRANG BỊ MÁY XAY RIÊNG PHÙ HỢP VỚI TỪNG MỤC ĐÍCH PHA CHẾ BẰNG PHA MÁY, COLD BREW, MOKA POT, DRIP, PHIN .....

2. THÔNG TIN SẢN PHẨM CỤ THỂ:

- Tên: Ethiopia Yirgacheffe Kurabiki G2.
- Quốc gia: EHIOPIA.
- Vùng: Yirgacheffe.
- Varietals (giống): Heirlooms (tạm dịch là "Người thừa kế").
- Processing (sơ chế + chế biến) : Hái chín 100%, chế biến ướt - Washed.
-️ Altitude (độ cao so với mực nước biển): 1,600–2,300 masl
- Tasting note (thử nếm): Jasmine, Honey, Orange, Earl grey.

3. NGUỒN HÀNG: Nhập khẩu. Chất lượng: G2.

4. SƠ LƯỢC VỀ ETHIOPIA YIRGACHEFFE VÀ THUẬT NGỮ HERLOOMS:

- Đánh giá về dòng nhân sống Ethiopia Yirgacheffe , theo James Hoffman - Tác giả cuốn sách The World Atlas of Coffee (sách về cà phê bán chạy nhất thế giới) cho rằng: Cà phê vùng này thực sự độc nhất trên nhiều phương diện.

- SƠ LƯỢC VỀ YIRGACHEFFE G2:

+ Yirgacheffe một vùng thuộc Sidamo thuộc miền Nam Ethiopia - Vùng sản sinh ra nhiều loại cà phê sơ chế với hương vị đặc trưng và tinh tế.

+ Vì quá nổi tiếng Yirgacheffe đã được tách riêng ra để phân biệt với dòng hàng cà phê đặc sản Sidamo.

+ G2 là phân khúc chất lượng thấp hơn so với phân khúc Specialty Coffee G1. Tuy nhiên chất lượng vẫn rất tốt nhờ phương thức trồng trọt của người Ethiopia, điều kiện thổ nhưỡng riêng có, phương thức sơ chế tốt ... Giúp sản phẩm đem lại hậu vị rất ngon.

- Về giống Herlooms: Thuộc dòng Arabica, Herlooms được dịch nôm na là Người thừa kế. Đây không phải là một loại giống duy nhất (single). Tại Ethiopia người ta trồng rất nhiều giống cà phê và việc trong một vườn của nông hộ có rất nhiều cây cà phê thuộc Họ Arabica cùng tồn tại chung trên một vườn là hoàn toàn có thật. Cái tên Herlooms được đặt ra để chỉ cái sự việc trên và cũng để thể hiện những hạt cà phê đầu tiên đến từ nguồn gốc đất nước Ethiopia.

5. QUY TRÌNH RANG, ĐÓNG GÓI VÀ HẠN SỬ DỤNG.

- Sản phẩm chỉ được rang khi Quý khách đặt hàng và rang đúng gu rang quý khách đặt (Sản phẩm không có tồn kho).

- Đóng gói: Sản phẩm Ở DẠNG HẠT được chia thành 2 túi 250gram.

- Hạn sử dụng: Tối đa 3 tháng kể từ lúc rang.

6. GIÁ TẠI THỜI ĐIỂM HIỆN TẠI: Giá có thể thay đổi tùy thuộc vào nguồn nhập khẩu trong từng thời kỳ VÀ CÓ THỂ HẾT HÀNG BẤT KỲ LÚC NÀO.

7. KHUYẾN NGHỊ SỬ DỤNG: DÀNH CHO EPRESSO HOẶC COLD BREW VỚI GU RANG LIGHT+ HOẶC MEDIUM. CÁC PHƯƠNG PHÁP PHA CHẾ KHÁC NHƯ BRIKKA, MOKA POT, PHIN, ... CŨNG ĐEM LẠI HẬU VỊ RẤT TỐT.