Giới thiệu Chẳm Chéo Ướt Mường lò đóng chai nước chấm người thái Thịt hun khói mường lò chai 330ml

Chẩm chéo - một thức chấm mang hương vị đặc sản Tây Bắc đã khiến bao du khách say đắm, mê mẩn bởi cái hương vị núi rừng là lạ nhưng vô cùng cuốn hút. Chẩm chéo (Chẳm chéo) là một loại gia vị cổ truyền có nguồn từ dân tộc Thái.
Đối với người dân tộc Thái, chẩm chéo là một món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày. Ngoài việc dùng để chấm thịt, chấm rau, chẩm chéo còn được dùng như một món chua. Chức năng của chẩm chéo là để chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và các món rau sống. Nguyên liệu chính để làm nên chẩm chéo là ớt, muối, mắc khén (một loại hạt tiêu rừng có mùi thơm và vị cay nồng), tỏi, mỳ chính. Cách chế biến rất đơn giản, ớt khô hoặc tươi đem nướng lên cho thơm và giòn để lấy vị cay, tỏi và mak khén để lấy vị thơm, 4 thứ giã chung với muối và mì chính là có thể cho ta một bát chéo cơ bản. Từ bát chẩm chéo cơ bản này, người ta có thể chế ra được nhiều loại chéo khác.Giải thích CHẨM CHÉO là gì? “CHẲM” trong tiếng Thái nghĩa là “Thức Chấm”! “CHÉO” nghĩa là mùi thơm của nhiều loại rau kết hợp lại.
#chẳm chéo #chamcheouot #chẳm chéo ướt #chẳm chéo tây bắc #chamcheotaybac #cham cheo