Bò Khô Anh Vũ Quảng Ngãi - Gói 15gr
Mô tả ngắn
Mua Bò Khô Anh Vũ Quảng Ngãi - Gói 15gr giá rẻ nhất ở đâu?: Còn hàng
Hà Nội
14,700₫
Sản phẩm cùng danh mục
Gợi ý từ dữ liệu sản phẩm đã index trên TecKi.
Sản phẩm cùng tầm giá
Các lựa chọn gần mức giá hiện tại để người dùng so sánh nhanh.
Giới thiệu Bò Khô Anh Vũ Quảng Ngãi - Gói 15gr
Thịt Bò khô Anh Vũ chính gốc Quảng NgãiKhô bò hay thịt bò khô là thịt bò lọc bỏ mỡ, đem ướp gia vị mặn ngọt rồi sấy khô ở nhiệt độ thấp (khoảng 70°C). Thịt này đôi khi được đem muối hoặc phơi nắng. Kết quả là một loại thức ăn chơi có thể giữ lâu ngày mà không cần cất tủ đá hay tủ lạnh.
Khô bò được chế biến bằng thịt bò tươi, ngon nhất là bắp đùi sau của bò. Các gia vị tẩm ướp có thể gồm quế, cam thảo, đinh hương, tiểu hồi, đại hồi, thảo quả, vỏ quít, ớt, gừng, hạt tiêu, hành, đường trắng, rượu, tỏi v.v.
Thịt dùng làm khô bò ngày nay được sấy khô bằng lò lửa để tạo hơi nóng và quạt để hút khí ẩm. Hai yếu tố gió và nhiệt độ nóng làm thịt khô lại trước khi vi khuẩn có cơ hội len lỏi vào làm hư thối thịt.
Trước khi sấy, thường thịt phải được lạng bỏ mỡ khỏi phần nạc, vì mỡ khó khô và dễ làm cho sản phẩm chóng hỏng.
Khô bò có màu đỏ nâu sẫm, hương thơm đậm đà, độ ngọt mặn vừa phải, dai nhưng không cứng. Tuy là sản phẩm rất thích hợp để nhắm với rượu, khô bò cũng thường được sử dụng như một nguyên liệu chính, kết hợp với đu đủ xanh bào sợi, lạc rang v.v. để làm món nộm bò khô
Khô bò khi ăn với chanh tạo hương vị đậm đà khó cưỡng
----------------------------------------------------
Thương hiệu: Anh Vũ
Trọng lượng tịnh: 15gr
Hạn sử dụng: 1 năm
Xuất xứ: Việt Nam
----------------------------------------------------
#bokho #beefjerky #vietnam #anhvu
Chi Tiết Sản Phẩm
| Xuất xứ | Việt Nam |
|---|---|
| Hạn sử dụng | 12 tháng |
