BỘT MÌ UNI DAI THẤP SỐ 1
Mô tả ngắn
Mua BỘT MÌ UNI DAI THẤP SỐ 1 giá rẻ nhất ở đâu?: Còn hàng
TP. Hồ Chí Minh
550,000₫
Sản phẩm cùng danh mục
Gợi ý từ dữ liệu sản phẩm đã index trên TecKi.
Sản phẩm cùng tầm giá
Các lựa chọn gần mức giá hiện tại để người dùng so sánh nhanh.
Giới thiệu BỘT MÌ UNI DAI THẤP SỐ 1
Làm bánh bao, bánh biscuit, bánh tráng, bột chiên....1. Đặc tính:
Bột mì dai số 1 là loại bột mì rất đặc biệt, được lấy từ trung tâm nội nhũ của hạt lúa mì. Sản phẩm này có độ tro thấp, màu trắng mịn, hàm lượng Protein 8-10%. Dùng cho các sản phẩm bánh hấp với độ nở tốt, cấu trúc mịn, mềm, dai. Các loại bánh nướng luôn xốp mịn, giòn tan.
2. Thích hợp cho sản phẩm:
Bánh bao, bánh bông lan, bánh biscuit, bánh tráng, bột chiên
3. Tiêu chuẩn kỹ thuật:
Tiêu chuẩn kĩ thuật Hàm lượng (%)
Độ ẩm (max) 13.8
Protein 9.5 - 10.5
Độ tro (max) 0.45
Gluten ướt(min) 26.0
Chi Tiết Sản Phẩm
| Xuất xứ | Việt Nam |
|---|---|
| Hạn sử dụng | 6 tháng |
| Trọng lượng | 25kg |
