Giới thiệu Cá Lưỡi Trâu 1 Nắng Vũng Tàu khối lượng 0.5kg - 1kg | Tinh Hoa Quê Nhà

Cá lưỡi trâu có thân hình oval, dẹt và dài. Các vây lưng liền với vây đuôi. Hai mắt ở một bên thân trái với một khoảng hẹp giữa hai mắt. Cá còn có nhiều tên gọi khác như: cá lưỡi mèo, cá thờn bơn, cá lưỡi bò,... Là món cá được nhiều mẹ nội trợ cho bữa cơm hàng ngày.

Thông tin về cá lưỡi trâu 1 nắng:
Từ cá lưỡi trâu tươi sống được đánh bắt tại vùng biển Vũng Tàu. Cá được sơ chế và phơi dưới 1 nắng của biển. Thành phẩm cá lưỡi trâu một nắng có màu hồng tươi, thịt cá săn, dẻo không bị bở.

Cá lưỡi trâu 1 nắng mềm không bị khô, thơm béo, rất dễ ăn. Cá lưỡi trâu 1 nắng đã sẵn vị mặn của biển nên khi chế biến hạn chế nêm nhiều, sẽ làm món ăn bị mặn.

Giá trị dinh dưỡng của cá lưỡi trâu:
Cá lưỡi trâu có hàm lượng đạm cao, các loại vitamin A, B1, B2. PP, C, D. Các loại muối khoáng: canxi, photpho, sắt, natri, kali,... Cá còn chứa DHA và Omega-3 có lợi cho sự phát triển não bộ.

Cá lưỡi trâu có các công dụng với sức khỏe như: bảo vệ thị lực và hệ thống tim mạch, cải thiện khả năng miễn dịch, tốt cho da, ngăn ngừa nếp nhăn,...

Hướng dẫn bảo quản và sử dụng cá lưỡi trâu 1 nắng:
Giữ sản phẩm ở nhiệt độ -18ºC hoặc trong ngăn đá tủ lạnh. Khi cần sử dụng thì rã đông tự nhiên bằng cách để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm vào nước.

Bạn có thể làm món cá lưỡi trâu chiên, nướng, kho, rim, trộn gỏi xoài,... làm món ăn cơm rất vừa miệng và ngon.

Hạn sử dụng cá lưỡi trâu 1 nắng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

#cálưỡitrâu #cá_lưỡi_trâu #caluoitrau #ca_luoi_trau