Giới thiệu Combo 100g Mắc Khén, 50 Hạt Dổi Nếp Tây Bắc (cực thơm, rẻ nhất)

Hạt Dổi và Mắc Khén là hai gia vị nổi tiếng nhất của Vùng Tây Bắc. Sự pha trộn của hai loại gia vị này tạo ra một thứ hương vị vô cùng quyến rũ và đặc trưng. Ai đã nếm thử thứ gia vị pha trộn này một lần chắc sẽ không thể nào quên.
✔️ CÁCH SỬ DỤNG:
🍀 HẠT MẮC KHÉN:
- Các bạn rang vàng (khoảng 3-5 phút) sau đó để nguội để hạt khô không bị dính khi xay
- Tiếp theo các bạn đem giã hoặc cho vào cối xay tiêu xay nhỏ và bỏ vào lọ dùng dần (lời khuyên: sử dụng đến đâu rang xay đến đó hạt sẽ thơm lâu hơn)
🍀 HẠT DỔI:
- Nướng vàng trên than hồng hoặc bếp gas sau đó giã nhỏ và sử dụng (Mẹo: các bạn có thể cho vài viên than hồng và 1 ít hạt dổi vào bát sau đó đảo đều khi hạt tỏa mùi thơm ngát là được

✔️ CÁCH PHA “CHẨM CHÉO”
🍀 NGUYÊN LIỆU:
- Bột mắc khén: 1 - 2 thìa cà phê, hạt dổi: 2 - 3 hạt đã nướng (nếu có)
- Ớt tươi 1 quả nướng qua (hoặc nửa thìa cà phê ớt bột), Tỏi: 1 nhánh, Gừng 1 lát, Xả 1 củ
- Bột canh: 1 - 2 thìa cà phê, tùy theo khẩu vị của bạn chấm mặn hay nhạt
🍀 CÁCH LÀM: cho tất cả các nguyên liệu trên vào cối giã chung với nhau đến khi nhuyễn thì thôi (có thể cho thêm 1 - 2 thìa cà phê nước sôi để nguội để món chấm không bị khô)
🍀 SỬ DỤNG: Chẳm chéo có vị hơi tê tê, cay cay và mùi thơm đặc trưng của rau thơm bởi vậy rất phù hợp khi dung làm gia vị chấm các món thịt, gà, cá (nướng, luộc, rán), đặc biệt phù hợp với thịt gà nướng - luộc , cá nướng, lòng lợn luộc, thịt trâu gác bếp, thịt hun khói

✔️ THƯƠNG HIỆU: Tây bắc food
✔️ HSD: 1 năm
Xuất xứ: Điện Biên.