Giới thiệu Râu câu chân vịt 350gr

Là loại rong biển được khai thác hoàn tòan tự nhiên, không chất bảo quản, các bạn có thể xem hương dẫn nấu chè rau câu chân vịt và làm gỏi (nộm),vì sao có tên là râu câu "Chân Vịt " vì cộng râu câu xòa như chân của con Vịt.
-Râu câu bên mình làm sạch sẽ và lấy hết sỏi đá nên khách mua về chỉ cần ngâm cho nở ra rồi nấu thôi nhé,giá bán 1 kg :600k ,mình bán lẽ 350gr : 180 k.Khách mua hàng chát với shop xem còn hàng không nhé,vì râu câu này mình nấu lẽ bán cho đồng nghiệp ăn nên nhiều lúc không còn hàng,khách mua nhiều dặn trước 1 tuần mới có nhé.
Zalo:0934866560/đt :0772633666
Hướng dẫn nấu Chè Rau Câu Chân Vịt
👉Nguyên liệu chuẩn bị: 50gram rau câu chân vịt khô; 1 trái chanh; Đường phèn (có thể dùng đường phổi, đường cát vàng, hoặc đường trắng); Một ít gừng
👉Cách chế biến rau câu chân vịt:
Bước 1:
- Ngâm rau câu chân vịt khô vào nước từ 1 giờ trở lên, cũng có thể để qua đêm (lượng nước nhiều ít tùy thích)
- Lúc ngâm cắt quả chanh nặng vào nước mục đích là để chanh khử mùi tanh đặc trưng trong rau câu chân vịt. Chú ý nếu khi ngâm lượng nước nhiều thì năng chanh nhiều, ngâm ít thì lượng chanh nặng vào ít.
Bước 2:
- Cho rau câu đã ngâm nở ra thì tiến hành nấu
- Cho rau câu vào nồi đổ lượng nước xấp xấp rau câu, không quá nhiều cũng không quá ít. Nếu đổ nước quá ít rau câu sẽ rất cứng, nếu đổ nước quá nhiều rau câu sẽ không đông.
Bước 3:
- Sau khi đã đổ nước xong cho lên bếp nấu với lượng lửa vài phải cho đến khi sôi thì hạ lửa, khuẩy đều cho rau câu tan ra.
- Thời gian từ khi sôi đến khi kết thúc là khoảng 5 phút, đừng để sôi quá lâu rau câu tan ra hết sẽ không ngon.
- Sau khi sôi khoảng 5 phút các bạn tiến hành cho đường phèn và gừng đã thái sợi vào rồi tắt bếp.
- Cho vào chén để nguội rau câu sẽ tự đông lại. Có thể dùng ngay hoặc bỏ tủ lạnh dùng dần.
Mẹo :- Tuy sở thích của các bạn mà đổ nước nhiều ít khi nấu. Và nhớ cho gừng vào thì nó mới tạo ra hương vị đặc trưng quê hương ^
- Nên nấu với đường phèn thì rau câu ăn có vị ngọt nhẹ rất ngon, nếu không có đường phèn sử dụng đường cát vàng cũng được.
Món này làm quà biếu rất tuyệt nhé khách.
Hạn sử dụng..1/7/2020