Giới thiệu Dụng cụ châm bì, châm thịt lợn, dập thịt, xâm bì làm mềm thịt, làm heo quay da giòn

Dụng cụ châm bì, châm thịt lợn, dập thịt, xâm bì làm mềm thịt, làm heo quay da giòn

Với dụng cụ này, heo quay, thịt quay giòn bì sẽ mềm hơn, thấm gia vị hơn, ngon hơn. Rất phù hợp khi các mẹ cần làm bít tết, chiên xù, thịt nướng, thịt heo quay
Để làm thịt heo quay thì cực kỳ đơn giản. Chỉ cần đâm đâm nhẹ lên miếng thịt lúc ướp. Thịt sẽ ngấm gia vị, khi chế biến sẽ rất ngon. Các mẹ có thể dùng dụng cụ châm bì với thịt lợn, thịt bò, thịt gà... đều được để làm món thịt quay
Mẹ nào làm món heo quay, thịt ba chỉ quay thì dùng dụng cụ này đâm lên phần bì nhé. Khi quay phần bì ăn sẽ xốp & ngon hơn
Thiết kế nhỏ gọn, vừa vặn cầm tay, chịu được tác động lực lớn và dễ dàng vệ sinh. Châm bì lợn là 1 sản phẩm không thể thiếu của các bà nội trợ thông minh để làm heo quay, thịt quay.
Cách làm thịt quay
- Thịt heo, gà, bò mua về bạn rửa qua với nước muối loãng, cạo sạch phần da để heo quay giòn bì được giòn và ngon hơn. Tiếp tục pha hỗn hợp muối, rượu trắng để khử mùi hôi của thịt
- Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước, cho thịt để làm heo quay vào chần sơ cho mặt thịt săn lại thì vớt ra, rửa sạch với nước. Tiếp tục đun sôi 1 lít nước lọc cùng 2 nhánh sả và lá chanh.
- Vớt thịt ba chỉ ra rổ, để đến khi ráo nước. Dùng dao khía đường chéo rồi lấy nĩa châm đều lên phần da để heo quay có phần bì giòn. Xát đều 1 thìa cà phê muối lên lớp da thịt heo quay giòn bì
- Dùng tay xát hỗn hợp gia vị lên miếng thịt quay, trừ phần da. Ướp thịt khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
- Bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn đủ ngập ½ miếng thịt rồi đun sôi. Khi dầu sôi thì cho thịt vào chiên hoặc cho thịt vào nồi chiên không dầu nướng trong 25-30p
Thit heo quay, thịt quay có phần da giòn rụm, lớp nạc mỡ bên trong mềm mọng nước, khi ăn béo ngậy, đậm đà.

Dụng cụ châm bì là một sản phẩm hoàn hảo để làm món heo quay giòn bì, thịt quay. Một phụ kiện không thể thiếu khi làm các món thịt quay với nồi chiên không dầu, lò nướng.
Sản phẩm dụng cụ châm thịt sử dụng trọn đời, không hỏng, không rỉ sét
Thông số sản phẩm: Chất liệu: gỗ, Inox
Kích thước: 19x5cm
Cảm ơn bạn đã ủng hộ các sản phẩm của T&H
#dung_cu_cham_bi #heo_quay_gion_da #heo_quay #da_gion #dụng_cụ #cham_bi #thit_quay
#cach_lam_thit_quay #cach_lam_heo_quay #heo_quay_da_gion #lam_mem_thit #mem_thit #bit_tet #nuong #lo_nuong #noi_chien_khong_dau