Giới thiệu Vây Cá Đuối Khô Tẩm Gia Vị 250G [Đông lạnh]

VÂY CÁ ĐUỐI KHÔ TẨM GIA VỊ 250G

Xuất xứ: Việt Nam
Trọng lượng: 250g
Bảo quản: đông lạnh

1. Vây cá đuối khô tẩm gia vị - Món ăn đặc sản vùng biển 
Vây cá đuối khô (tiếng Nhật: Eihire) trước khi được phơi khô là phần thịt giúp cá di chuyển và giữ thăng bằng, được lấy từ cá đuối đại dương. Loại cá đuối này có điểm khá đặc trưng là thân hình mỏng dẹt, đầu khá nhỏ và có đuôi nhỏ dài.

Sau khi cá đuối được đánh bắt từ biển, ngư dân sẽ chọn ra phần thịt vây cá dày nhưng mềm và xẻ mỏng thành từng miếng. Sau đó đem từng miếng vây này đi tẩm ướp theo công thức đặc biệt. Và phơi tự nhiên từ 2 - 3  nắng giúp vây cá đuối có mùi vị đặc trưng, thơm mà vẫn giữ được độ mềm thịt.

3.1 Khô vây cá đuối eihire nướng
Dân thích đồ nhắm, sành ăn đương nhiên là không thể bỏ qua cách chế biến này rồi. Khô vây cá đuối tẩm gia vị khi được nướng lên luôn khiến mọi người mê mẩn bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn. 
- Bạn có thể nướng vây cá đuối khô tẩm gia vị trên bếp than hồng đến khi vây cá vừa tỏa mùi thơm là được. Vây cá sẽ không bị khô cứng mà vẫn đảm bảo được vị ngon ngọt trọn vẹn của thịt cá.
- Hoặc bạn cũng có thể để khô vây cá vào lò vi sóng ở mức trung bình giúp tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn cho ra món vây cá đuối khô nướng hấp dẫn. 
Hãy chấm vây cá đuối khô nướng cùng tương ớt để vị càng thêm ngon nhé mọi người.

3.2 Vây cá đuối khô trộn gỏi xoài
Bạn đem vây cá đuối khô đi nướng, đập tơi ra và xé sợi. Sau đó, xoài sống thì bào sợi rồi trộn cùng vây cá đuối khô với nước mắm tỏi ớt đậm đà. Nói đến đây là thèm chảy nước miếng rồi mọi người ạ! Món gỏi xoài trộn vây cá đuối khô chua cay mặn ngọt cùng vị thơm nồng sẽ khiến mọi người không thể chối từ.

4. Hướng dẫn bảo quản
Bảo quản đông lạnh

791 Tạ Quang Bửu, P5 Q8
𝟎𝟗𝟔𝟏.𝟐𝟖𝟖.𝟖𝟑𝟗