Giới thiệu Chè Thái Nguyên | Trà Đinh cao cấp | Minh Trà | Trọng lượng 100g đóng hút chân không

Trà Đinh sản phẩm số 1 Đệ nhất danh trà. Từng đinh trà còn đang ngậm hơi sương được tỉ mỉ lựa chọn vào mỗi buổi sớm mai trên vùng Trà Tân Cương – Thái Nguyên để hội tụ và lắng đọng được những tinh túy của khoảnh khắc chuyển giao đất trời. Rồi bàn tay nghệ nhân làm trà lại tiếp tục gìn giữ giọt ngọc ấy, làm sao cho thấm vào từng nhánh trà để khi uống, người uống thấy cả một câu chuyện, một dòng đời trong đó. Cánh trà sau khi sao sấy có màu xanh đen nhỏ như những chiếc đinh. Để tạo ra được 1 kg trà đinh cần tới 10 thợ giỏi thu hái chè tươi thủ công bằng tay liên tục trên diện tích 3 sào.

THÔNG TIN SẢN PHẨM
- Khối lượng: gói 100g, 50g đóng hút chân không
- Thương hiệu: Sơn Dung Trà
- Xuất xứ: Tân Cương Thái Nguyên
- Thành phần: 100% búp chè xanh tự nhiên
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
- Quy trình chế biến từ việc sao sấy, lên hương hoàn toàn thủ công truyền thống.
- Trà được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ.
- Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Để tạo ra được hương vị đặc trưng riêng biệt của Trà Sơn Dung, quá trình lên hương vẫn được Sơn Dung Trà sử dụng phương pháp thủ công truyền thống là sử dụng nhiệt của than củi. Lửa lúc to lúc nhỏ, tôn quay lúc chậm lúc nhanh, nếm thử, cảm nhận rồi lại chờ đợi rồi điều chỉnh. Trà phải được quay đủ vòng, lửa vừa tới khi cánh trà thật thấu trong lõi tỏa hương thơm ngào ngạt. Những người làm trà chuyên nghiệp của HTX Trà Sơn Dung phải rất cẩn thận nếu không sẽ hỏng cả một công trình.

Hướng dẫn pha trà:

1. Chọn nước pha trà: Nước pha trà sử dụng nước suối nguồn hoặc nước giếng khơi là ngon nhất. Hoặc có thể dùng nước lọc máy để pha. Không nên sử dụng nước máy hoặc nước khoáng vì sẽ làm thay đổi màu sắc, mùi vị của nước trà
2. Ấm pha trà: Nên chọn dùng các loại ấm tử sa, ấm gốm. Trong trường hợp không có hai loại ấm này thì nên chọn ấm sứ, tuyệt đối không nên dùng ấm sắt để pha trà.
3. Đánh thức trà: Làm nóng ấm bằng nước đun sôi, sau đó cho một lượng trà vừa đủ vào ấm. Cho một lượng nước sôi khoảng 80 – 90 độ C vừa đủ vào ấm. Sau 3 giây đổ nước ra, dùng nước này để làm nóng các chén trà. Việc làm này giúp loại bỏ một số các bụi phấn trà (có vị ngái) đồng thời làm nóng trà và nở cánh trà.

4. Chế nước sôi vào ấm: Cho một lượng nước sôi khoảng 80 – 90 độ C vừa đủ vào ấm. Hãm 3 phút, sau đó đổ hết nước trà ra chén tống hoặc chia đều ra các chén quân. Lưu ý: Không nên để lại nước nhiều trong ấm vì ngâm trà búp non trong nước sôi lâu sẽ làm mất hương vị và màu nước. Tới nước sau, nên đợi đến khi nào gần thưởng hết chén đầu thì hãy chế thêm nước sôi, đợi thêm khoảng 1 phút là rót ra ngay.
5. Thưởng thức, Ngay sau khi chia nước trà ra các chén, đưa chén trà lại gần mũi để thưởng thức thêm một lần nữa hương cốm tự nhiên của trà sau đó từ từ thưởng trà.