Giới thiệu Cà phê Rwanda - Giống Red Bourbon - Gói 100g - DzungCapu Specialty Coffee

Cà Phê Rwanda - Giống Red Bourbon Specialty Coffee - Gói 100g

Rwanda - The land of a thousand flavours

Rwanda là một quốc gia có diện tích rất khiêm tốn - nhỏ hơn đến hàng chục lần khi đem so sánh với các nước láng giềng như Kenya hay Ethiopia, điều này vô hình chung đặt Rwanda vào một vị thế rất mong manh trên thị trường quốc tế do không thể cạnh tranh về sản lượng so với các nước trong khu vực. Tuy nhiên, những năm gần đây cà phê của Rwanda đang được đánh giá rất cao về chất lượng.

Ở Rwanda có đến hơn 400.000 nông hộ sản xuất cà phê, và 95% trong số họ trồng cà phê Red Bourbon (giống cà phê nổi tiếng với hương vị thơm ngon). Được biết đến là vùng đất của hàng nghìn ngọn đồi, phần lớn diện tích trồng cà phê tại Rwanda có độ cao từ 1200 - 2100masl (độ cao trên mực nước biển), đây là độ cao vô cùng lý tưởng cho cây cà phê Arabica sinh trưởng và phát triển, giúp tạo nên những hạt cà phê có chất lượng tuyệt vời, Khi nói về cà phê Rwanda, ta có thể liên tưởng đến độ chua sáng của Kenya với hương hoa, quả mọng của Ethiopia và sự ngọt ngào của cà phê Trung Mỹ.

Thông tin nguồn gốc hạt cà phê Rwanda
Giống Cà phê | Red Bourbon
Phương pháp chế biến | Washed
Vùng trồng | Western Rwanda
Độ cao | 1700 – 2100m
Các hương vị chính:
Taste Note | Citrus fruit, berry, brown-spice, sweet, tea-like
Body | Rich, Creamy Body

Những hạt Bourbon chín đỏ mọng được hái tay hoàn toàn, trải qua công đoạn sơ chế Washed để đảm bảo sự đa dạng hương vị và đồng nhất về chất lượng. Bạn sẽ dễ dàng nhận ra trong tách cà phê Rwanda Red Bourbon những hương vị của cam quýt, của quả mọng, điểm xuyến đâu đó đôi chút hương thơm gia vị như quế và đinh hương.

Hiện DzungCapu có sẵn hạt cà phê Rwanda - Red Bourbon rang mức Light phù hợp pha với các dụng cụ Pour Over, và mức Medium phù hợp pha máy Espresso, Moka Pot, Stareso Mirage, Cold brew...
Lưu ý: DzungCapu chỉ đóng gói khi nhận được order. Nếu bạn cần xay sẵn thì hay note lại cỡ xay mong muốn để mình có thể điều chỉnh cỡ xay cho phù hợp nhé.

#caphe #specialtycoffee #caphespecialty #caphehat #capheRwanda #caphechauphi #bourbon #capherangxay #caphedzungcapu