Giới thiệu Đậu ngự khô 500gr giống cũ thuần chủng - Mẩy Mẩy shop hạt dinh dưỡng

Đậu ngự khô giống cũ thuần chủng, không biển đổi gen

Nhà mình có người quen ở quê trồng đậu ngự nên mới lấy được hàng này về bán. Hạt bé nhưng thơm bở lắm ạ. Đặc biệt an toàn với trẻ em vì đậu rất lành tính.

Cách làm sữa đậu ngự - hạnh nhân:
Đậu ngự ngâm 8 tiếng, khoảng 2-3 tiếng thay nước 1 lần để tránh hạt bị hư (hoặc ngâm qua đêm thì nên cho vào ngăn mát tủ lạnh). Hạnh nhân ngâm 2 tiếng với nước ấm sau đó bóc vỏ lụa bên ngoài.
Cho hạnh ngân và đậu ngự và cối xay cùng với 200ml nước. Tiếp tục cho hết 1 lít nước và xay đến khi nhuyễn mịn. Sau đó dùng rây hoặc túi lọc để loại bỏ phần bã và thu được sữa.
Cho sữa lên bếp đun với lửa vừa khoảng 30p, cho đường phèn và muối hồng vào nấu chung cho tan. Trong khi nấu nên khuấy thường xuyên để sữa không bị khê, tránh để sữa sôi mạnh sẽ dễ bị tách nước.
Đợi sữa nguội bớt thì cho vào chai rồi giữ trong ngăn mát dùng dần. Có thể uống nóng cũng rất ngon

Xuất xứ: Việt Nam
Hạn sử dụng: 12 tháng
Cách dùng: Nấu ăn, làm sữa hạt