Giới thiệu Nồi đất tráng men kho cá, kho thịt (gốm sứ Nhật) Ceramic Pot nồi niêu

Nồi đất được làm bằng đất sét, trải qua quá trình đun nóng và tráng men. Chất liệu đất giúp giữ nhiệt rất tốt, hơn hẳn các loại nồi bằng kim loại. Hơn nữa chúng lại mang lại cho các món ăn như cá kho, thịt kho hương vị độc đáo, đậm đà màu sắc cổ truyền.
Nồi cỡ size mỳ cay, dùng cho từ 1-2 người hoặc 3 người cũng được.
Cần xem chi tiết trong lòng vui lòng ib shop

Lưu ý khi sử dụng nồi đất (hãy đọc kĩ để dùng nồi được lâu bền hơn nhé)

* Khi mới mua nồi đất về:

- Nồi đất mới mua bạn nhớ ngâm nước 3-4 tiếng xong vệ sinh nồi sạch và lau khô để loại bỏ hết bụi bẩn và giúp kết cấu nồi được dẻo dai không bị nứt trong quá trình sử dụng.
- Lần đầu sử dụng bạn nên nấu một nồi cháo đun ở lửa nhỏ và khuấy đều, giúp ngăn bị nứt và không thấm nước

* Khi sử dụng nồi đất cần chú ý các vấn đề sau:

- Mỗi lần sử dụng bạn nên ngâm nồi bằng nước tầm 10-15p, và khi sử dụng nên bắt đầu đun từ lửa nhỏ để nhiệt ngấm dần vào nồi, không đun lửa to đột ngột tránh nứt nồi.
- Cứ để nồi đất tự nhiên bên ngoài, còn nếu bạn để nguyên nồi trong tủ lạnh thì lấy nồi đất từ tủ lạnh ra, không nên nấu luôn mà phải để bên ngoài để nồi tỏa hết hơi lạnh. Nếu nấu ngay, nồi sẽ bị sốc nhiệt, dễ bị nứt.
– Khi chế thêm nước trong quá trình nấu ăn, bạn nhớ chế thêm nước nóng, không được chế thêm nước lạnh sẽ gây sốc nhiệt và có thể làm nứt nồi.
– Nồi đất có khả năng giữ nhiệt rất tốt, vì vậy bạn cần chuẩn bị găng tay loại dày để bắc nồi. Khi bắc nồi, bạn không được đặt nồi ở bề mặt lạnh hay ẩm ướt. Hãy đặt nồi vào rế là tốt nhất.
– Không nên phi hành tỏi trực tiếp trên nồi đất, cũng không nên nấu trên lửa lớn trong thời gian dài. Vì nhiệt độ quá cao sẽ làm bong tróc lớp men.

* Vệ sinh và bảo quản nồi đất:

- Nếu là các vết bẩn thông thường, sau khi tráng với nước nóng, bạn cho vào một nắm muối rồi dùng miếng bọt biển cọ rửa là được.
- Nếu vết bẩn cứng đầu, sau khi tráng nước nóng, bạn cho baking soda và giấm thẻo tỷ lệ 1:1 cùng cọ rửa để loại sạch vết bẩn cứng đầu.
- Không sử dụng hoá chất, nước rửa chén để rửa nồi vì tránh hoá chất ngấm vào nồi sau đó nấu ngấm vào thức ăn.
- Sau khi làm sạch nồi đất, tốt nhất là bạn đem phơi nồi dưới ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ cao và tia cực tím sẽ hút sạch ẩm và diệt sạch vi khuẩn, nấm mốc. Sau đó, bạn lót vài tờ giấy ăn để hút ẩm và cất giữ nơi khô ráo.
- Nếu không phơi nắng bạn có thể để nồi nơi khô ráo thoáng mát để khô tự nhiên.

Sử dụng nồi đất càng kỹ lưỡng, bạn sẽ sử dụng được lâu bền, nấu được các món ăn vô cùng ngon 🥰
Mọi chi tiết liên hệ zalo shop 0932868204