Giới thiệu Chả ram bắp nếp dẻo đăc sản Quảng Ngãi 500gr (món chay)

👉👉THÔNG TIN SẢN PHẨM:
✔️Xuất xứ: Bình Định
✔️Quy cách đóng gọi: Hộp nhựa và rút chân không khối lượng 500gr
✔️HSD: xem trên bao bì
✔️Hướng dẫn sử dụng: xem trên bao bì

Ram bắp là một món ăn đặc biệt của vùng đất Quảng Ngãi, được sáng tạo bởi những nguyên liệu cây nhà lá vườn nên ít tốn kém. Bình dị là thế, nhưng khi xa quê người ta lại nhớ nhiều về nó.

👉Nguyên liệu ram bắp: bắp nếp dẻo, hạt còn ngậm sữa căng tròn, bánh tráng gạo quê Bình Định, . Các gia vị: tiêu bột, đường, muối, bột ngọt, hành hương...

👉Quy trình làm ram bắp:. Chế biến món ram bắp không khó, nhưng khá nhiều công đoạn. Bạn phải thực sự tập trung mới làm được món ram bắp ngon và đẹp mắt. Đầu tiên, rửa sạch bắp rồi dùng dao hai lưỡi bào quanh trái bắp. Cho bắp đã bào vào tô rồi quết hơi nhuyễn. Trộn củ hành băm nhỏ, nước mắm, đường, muối, tiêu, bột ngọt. Sau đó cho dầu vào chảo xào bắp đến lúc vừa chín.
Công đoạn gói ram cũng rất quan trọng, cần độ tỉ mỉ để có những gói ram đẹp mắt. Bánh tráng gói ram cắt làm 4 miếng nhỏ. Cho khoảng 2 muỗng bắp đã xào lên miếng bánh tráng, cuốn lại sao cho tròn và dài chừng 10cm (cách gói tương tự cách cuốn chả giò ở miền Nam). dầu lên chảo để thật nóng rồi cho từng cuốn ram vào chiên, để nhỏ lửa cho ram chín dần. Bạn cần tập trung để chiên ram đều tay và ươm vàng. Sau đó, vớt ra để ráo dầu.

👉Hướng dãn sử dụng: Cho dầu lên chảo để thật nóng rồi cho từng cuốn ram vào chiên, để nhỏ lửa cho ram chín dần. Bạn cần tập trung để chiên ram đều tay và ươm vàng. Sau đó, vớt ra để ráo dầu.
Có thể ăn món này với nước mắm ớt tỏi, cầu kỳ hơn thì cần làm súp. Súp được làm rất nhanh gọn. Tương tự cách làm súp cà chua, cho thêm thịt nạc heo băm nhỏ vào, thêm gia vị vừa miệng và để sánh đến độ sền sệt là được.
Khi thưởng thức, bạn dùng bánh tráng mỏng cho rau sống và ram bắp vào cuốn lại rồi chấm nước mắm ớt tỏi hoặc súp. Độ béo của thịt, thơm bùi của bắp sẽ hấp dẫn vị giác bạn.
...........................................
BÀ ĐẦM MARKET
Điện thoại tư vấn: 0938395790
Mua trực tiếp tại cửa hàng: Số 12, Đường Trần Bá Giao, Phường 5, Gò Vấp, TPHCM