Giới thiệu Chảo inox 3 lớp liền khối Elmich EL-3846OL size 24cm

Chảo inox 3 lớp liền khối Elmich EL-3846OL size 24
Thông số kỹ thuật
Kích thước : Đường kính 24cm x chiều cao 5,8cm
Trọng lượng : 1,2kg
Chất liệu :  Inox cao cấp 304
Xuất xứ :  Việt Nam
Thông tin sản phẩm
Là dòng chảo không có sơn chống dính nhưng vẫn có thể chiên rán bình thường nếu tôi chảo theo đúng cách và biết cách sử dụng. Chảo có độ bền rất cao, giá thành rẻ.
Size chảo : đường kính lọt lòng miệng chảo 24cm : đây là size phổ thông phù hợp với kích thước đa số của các bếp từ nên giúp hạn chế chênh lệch nhiệt độ trong lòng chảo khi sử dụng trên bếp từ và hạn chế tối đa việc chảo bị lồi đáy sau một thời gian sử dụng.
Đáy chảo : được thiết kế siêu phẳng và có độ dày cực cao : 2,8mm giúp chị em nội trợ xóa bỏ lỗi lo và khó chịu khi chảo bị lồi.
Công năng tuyệt vời giúp việc nấu ăn trở nên đơn giản, nhanh gọn hơn

Chất liệu inox 304 cao cấp, tuyệt đối an toàn
Chảo Trimax sử dụng chất liệu lớp trong cùng là inox 304 cao cấp an toàn cho thực phẩm. Inox 304 được khẳng định là hợp kim inox tuyệt vời, có khả năng chống oxy hóa cao. Hợp kim này hoàn toàn không thôi nhiễm các chất độc hại vào thức ăn, có khả năng chống bám bẩn tối ưu và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. 
Công nghệ mới 3 lớp liền thân



 “Bí mật” của chảo liền khối nằm ở cấu tạo 3 lớp liền thân dày dặn - Sự kết hợp hoàn
hảo của 3 lớp kim loại để tối ưu hiệu quả của từng loại chất liệu:
Trong cùng là lớp inox 304 cao cấp dày 0,5mm xước mịn. Chính vì là phần tiếp
xúc trực tiếp với thức ăn nên chất liệu mà Elmich sử dụng phải luôn đảm bảo an
toàn cho sức khỏe cho dù được nung nóng ở nhiệt độ cao hay khi sử dụng lâu năm.
Nằm chính giữa là lớp nhôm dày 1.8 mm. Đây là chất liệu truyền - giữ nhiệt
tuyệt vời. Với việc bổ sung lõi nhôm, chảo liền khối có thể phân bổ nhiệt nhanh
chóng, đồng đều. Thực phẩm được làm nóng từ cả thành và đáy mà không lo bị cháy
hay bám dính nhờ đó thức ăn chín đều, rút ngắn quá trình làm chín thực phẩm và
lưu giữ được lượng vi chất tối đa trong quá trình chế biến.



Do chảo bắt nhiệt rất nhanh nên chỉ cần để mức nhiệt nhỏ khi
nấu để tiết kiệm điện. Khuyến cáo nên để mức 1000-1200W.
Lớp ngoài cùng tiếp xúc với mặt bếp là inox 430 dày 0,5mm cho hiệu suất bắt từ
lên đến 98%, giúp tiết kiệm nhiên liệu tối đa khi nấu.
Nhờ có lớp đáy Full từ mà chảo Trimax dùng được trên mọi loại bếp bao gồm bếp từ, bếp hồng ngoại, bếp
gas,…
Công nghệ Stop Hot chống nóng hiện đại
Phần quai cán của chảo sử dụng công nghệ "Stop
Hot" chống nóng hiện đại giúp quai cán hạn chế bị nóng lên gây mất an toàn
cho người sử dụng.
Thiết kế tinh tế sang trọng, phù hợp với không gian bếp hiện đại



Bề mặt ngoài chảo đánh bóng gương giúp việc vệ sinh trở nên
dễ dàng và thuận tiện

Hướng dẫn cách tôi dầu cho chảo inox để sử dụng chiên - rán thuận lợi :
1, Rửa chảo bằng xà phòng và nước ấm. Cọ rửa chảo bằng miếng rửa bát hoặc bọt biển. Kỳ cọ thật kỹ cả bên trong lẫn bên ngoài chảo, sau đó rửa sạch bằng nước ấm và để khô. Chảo sạch sẽ giúp dầu bám chặt hơn.

2, Chọn loại dầu có điểm khói cao để tôi chảo.
 Dầu vừng, dầu thực vật, dầu lạc và dầu đậu nành đều là các lựa chọn tốt cho việc này. Dầu có điểm khói cao sẽ phản ứng tốt hơn với nhiệt khi bạn bắt đầu quá trình tôi dầu và sẽ "dính" chặt hơn vào chảo. Điều này sẽ giúp lớp dầu bám trên chảo bền hơn và hiệu quả hơn

3, Rót vào chảo một lượng dầu đủ để phủ kín lòng chảo.
 Thường thì lượng dầu cần dùng là khoảng 2 - 4 thìa canh (30 ml). Nghiêng chảo để láng dầu lên cả thành chảo. Cố gắng láng lớp dầu thật cẩn thận và càng đều càng tốt để toàn bộ lòng chảo đều được tôi dầu.
4, Đun chảo trên bếp lửa vừa ( Mức lửa tầm P2 - P4 tương đương 1.000 đến 1.400 độ )
 Tránh vặn lửa quá to ngay khi bắt đầu quá trình tôi dầu; điều này sẽ khiến chảo nóng không đều và có thể làm cháy dầu. Lửa vừa không chỉ nhẹ nhàng hơn đối với chảo và dầu mà còn giúp cho chảo nóng đều.

5, Nhấc chảo ra khỏi bếp khi dầu bắt đầu bốc khói.
 Khi bạn thấy làn khói mỏng bắt đầu cuộn lên trong chảo là dầu đã đủ nóng. Quá trình này có thể mất 3-5 phút. Lúc này bạn hãy nhấc chảo dầu ra khỏi bếp.

6, Chờ dầu nguội trong ít nhất 30 phút.
 Bạn cần chờ cho dầu nguội đến nhiệt độ phòng, hoặc ít ra là chỉ còn hơi ấm. Dầu phải đủ nguội để bạn có thể chạm vào mà không bị bỏng. Như vậy sẽ an toàn hơn khi bạn thực hiện công đoạn còn lại.

7, Đổ dầu trong chảo xuống ống thoát nước trong bếp.
 Trong chảo lúc này vẫn sẽ còn một ít dầu; như vậy cũng không sao. Bạn có thể thấm hút dầu và vứt đi cùng với rác thực phẩm nếu không muốn đổ dầu xuống ống thoát nước.

Dùng khăn giấy lau bên trong lòng chảo.
 Gấp một tờ khăn giấy và lau bên trong chảo bằng chuyển động tròn. Bước này vừa hút sạch lượng dầu còn lại, vừa giúp cho chảo sáng bóng. 
Lưu ý khi sử dụng : Tuyệt đối không dùng nhiệt ở mức công suất cao ngay khi bắt đầu nấu , để lửa từ từ ở mức nhiệt 1.000 - 1200 ( P2,P3 ) để chảo nóng dần lên khoảng 5 phút để chảo nóng già mới cho thức ăn vào chiên rán.