Giới thiệu 500g Cà phê hạt ROBUSTA BAKA nguyên chất Tây Nguyên

"CÀ PHÊ BAKA"
CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT
☕️Thành lập : Năm 2008 thương hiệu cà phê baka ra đời. Với tôn chỉ đưa chất lượng lên hàng đầu, cà phê baka luôn gắt gao trong phương pháp chọn lựa sản phẩm cũng như cách thức chế biến nhằm giữ được nhiều nhất những tinh túy của hạt cà phê.
☕️Thành phần: hạt cà phê trồng ở Gia Lai, là nguyên liệu thiên nhiên nguyên chất 100%
☕️Cà phê baka không dùng chất độn, cũng không dùng chất bảo quản, lại càng nói không với các loại tinh dầu cà phê và các hóa chất công nghiệp khác, lý do đơn giản là cà phê mộc bản thân nó đã rất tuyệt vời, có cho thêm bất cứ thứ gì vào cũng chỉ làm cà phê dở thêm mà thôi.
☕️Quy trình chế biến :
Khi mùa cà phê đến vào khoảng tháng 11 tháng 12, những người nông dân sẽ thu hoạch sản phẩm vào thời điểm trái vừa chín tới, mỗi cây sẽ được hái thành nhiều lần để đảm bảo trái luôn vừa chín
Trái chín hái về được đổ xuống bể xy phông để làm sạch tạp chất và loại bỏ những quả không đạt yêu cầu (quả lép, quả chín khô trên cây, quả sâu ,....)
Sau đó cà phê được để cho ráo nước và đưa lên dàn sấy, cuối cùng cà phê được mang ra phơi lại trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi đạt độ ẩm khoảng 13.5% thì đem vào kho cất. Mỗi khi rang tới đâu cà phê lại được mang ra xay xát, sàng phân loại, đánh bóng trước khi cho vào lò rang.
Vì chỉ dùng phương pháp rang bằng than củi nên yêu cầu với mỗi người thợ rang là rất cao, nếu không có vài năm phụ việc để học hỏi kinh nghiệm, người thợ mới sẽ rất dễ dàng làm hỏng mẻ rang. Ở đây, các giác quan được phát huy đến mức tối đa : Tai nghe tiếng hạt cà phê nổ, mũi ngửi mùi cà phê chín, mắt nhìn khói để biết khi nào đạt yêu cầu, ....
Cà phê sau khi đã chín được đưa ra khỏi lò xuống sàng làm nguội để hạ nhiệt độ một cách nhanh nhất, tùy theo khẩu vị và nhu cầu khách hàng mà có thể tẩm thêm một chút bơ; sau đó được đóng gói thành phẩm.

Và chúng ta cùng thưởng thức cà phê baka nào
Liên hệ : Thu 038 568 2981
HẠN SỬ DỤNG : 1 năm kể từ ngày sản xuất
XUẤT XỨ: VIỆT NAM