Giới thiệu Cua Cà Mau Năm Căn VITOT Thịt Chắc Gạch Thơm Bảo Hành 1 Đổi 1

Cua Cà Mau Năm Căn - Thịt Chắc Gạch Thơm (Bảo Hành 1 Đổi 1)
C.u.a Cà Mau sống trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, không dùng bất cứ thức ăn nhân tạo nào. Có cua gạch và cua thịt đều có vị ngon và bổ dưỡng riêng. Đặc trưng dễ nhận thấy của cua Cà Mau đó là thịt chắc và đầy do đó luôn nặng hơn các loại cua cùng kích cỡ ở các vùng khác. Càng cua loại này thường rất to, thịt đầy, ngọt đậm đà, thơm, dai có rất nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho mọi đối tượng. Nếu là cua gạch thì có thêm đặc trưng gạch son nhiều hơn hẳn, khi ăn cảm nhận được vị béo ngậy, ngây ngất đầu lưỡi. Món ngon từ cua có cua hấp bia, rang me, rang muối, sốt ớt, sốt tiêu đen,....
❌Cách Chế Biến Cua Cà Mau❌
Cách làm
👉 Bước 1: Cua biển mua về mang ngâm trong 1 tô nước 5 phút để cua nhanh nhả hết đất cát hơn.

👉 Bước 2: Dùng bàn chải đánh răng để đánh sạch phần mai, càng cua.

👉 Bước 3: Gừng thái lát, đập dập. Sả đập dập cắt khúc.

👉 Bước 4: Cho 1/3 số gừng, 1/2 số tiêu vào nước hấp cua. Sau đó, cho 1/2 số gừng còn lại xuống đáy vỉ hấp rồi đặt cua lên trên, tiếp đến là tiêu xay và số gừng, sả còn lại rắc lên mình cua. Phải xếp cua nằm ngửa để cua được chín đều và nước ngon khi cua hấp tiết ra được giữ lại ở mai cua mà không bị chảy đi mất. Các chị em phải đặc biệt chú ý điểm này nha.

👉 Bước 5: Hấp cua trên lửa vừa, khi nước sôi thì đun thêm 3 đến 5 phút nữa tùy vào độ lớn của con cua. Nguyên liệu là gừng, sả, tiêu giúp thịt cua thơm, không bị tanh.

Thưởng thức cua hấp với nước chấm muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh, cảm nhận vị ngọt tự nhiên của thịt cua, vị béo của gạch cua hòa huyện với vị chua, mặn, cay của nước chấm sẽ hiểu được vì sao loài cua xứ Cà Mau lại được thực khách ưa chuộng đến vậy.
#cua #cacamau #cua_cà_mau #cuahapbia #cuahap #cuarangme