Giới thiệu Set gia vị làm Gà ủ muối hoa tiêu có HDSD (tặng chấm chẩm chéo)

❤Set gia vị gà ủ muối hoa tiêu gồm các vị: mắc kén, xuyên tiêu đỏ, xuyên tiêu đen, đinh hương, quế, đại hồi, thảo quả, tiêu đen, tiêu trắng, bột tiêu, bột nghệ
rang thơm các gia vị
Mua set gà ủ muối tặng set làm chẩm chéo

❤️Set làm chẩm chéo gồm: 5gr mắc khén, 3 hạt dổi, 5gr bột ớt cánh to
xuất xứ:Việt Nam
hạn sử dụng: 6 tháng (nên bảo quản ngăn mát

❤hướng dẫn làm gà ủ muối hoa tiêu:

✅Chọn gà : chọn gà mái già,gà ri thả đồi, gà đã đẻ vài 3 lứa,gà rửa sạch sẽ rồi để dựng đứng cho ráo nước
✅Pha gia vị
- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi to pha cùng 6 lít nước cho 3-4 con gà , hoà tan tất cả các nguyên liệu trên cho tan đều rồi cho gà vào ngâm 6-8h ở tủ mát. Hoặc để ngoài với thời tiết lạnh.
- Lưu ý : nếu nước không ngập gà thì phải dùng đồ hơi nặng chèn lên gà ạ.
-Sau khi ngâm đủ thời gian . Cho gà lên bếp đun ,thấy nước bắt đầu sôi lăn tăn thì chỉnh nhỏ lửa ở mức sôi nhẹ nhẹ ko thấy nổi bong bóng ,đun gà mở vung trên bếp 10 - 15 phút tùy gà to nhỏ
- Sau khi đun đủ thời gian cho to lửa lên để nước sôi tầm 10 giây là tắt bếp đậy vung ủ 15-20 phút
- Sau khi ủ gà đủ thời gian,vớt gà ra để ráo nước,quét lớp mỡ vàng óng lên khắp thân gà. đợi gà nguội là đem hút túi chân không luôn ,để gà lâu bên ngoài khiến gà bị xỉn màu hơn.
- Gà để tủ sẽ lên màu đẹp hơn , làm xong nên để ngăn mát 1 ngày mới ăn thì tuyệt vời hơn ạ!