Giới thiệu Măng ngọn,vầu)-hút chân không 1kg

Em nói thật ăn đỉnh của đỉnh đấy ạ, nó dòn hơn măng lưỡi, khách hãy thử 1 lần để cảm nhạn được điều em nói nha . Siêu ngon ạ
Đây lại là 1 sản phẩm khác, 1 loại măng khác , 1 Mùi vị khác. Mỗi loại măng đều mang lại cho người ăn một cảm giác rất thú vị.
Bạn hãy thử tất cả các loại để tìm ra cho mình một món ăn ngon nhé
Loại măng ngọn được thu mua của các dân tộc thái, sau đó đem về luộc rồi mới được chẻ đem phơi
Vụ măng mỗi năm bắt đầu từ t7 đến t4 năm sau.
HSD 9 đến 10 tháng kể từ ngày sản xuất

Cách chọn măng ngon
- măng có màu vàng ngà, khô, cánh măng to dày
- Măng non, ko bị già
Cách chế biến
-Ngâm măng với nước mưa hoặc nước gạo 2 đến 3 ngày (thay nước sau 5-6 tiếng ngâm)
Sau khi ngâm măng nở rất to và ấn thấy mềm thái miếng vừa ăn
Sau đó đem luôc thay 2-3 lần (khi nước sôi nhớ mở vung) roiif rửa lại với nước sạch
- Phi hàng thơm cho măng vào xào cho ngấm gia vị rồi đem chêd biến với sở thích của từng người nhé
* Một số lưu ý
- Mỗi mùa măng chỉ kéo dài 4- 5 tháng nên mọi người luuw ý mua đùng thời điểm thừ t7 đến t2 năm sau nhé
- Vì măng nhà mình phơi tự nhiên nên màu măng sẽ ko dc vàng lâu theo thời gian ( măng vàng màu tinh nghệ có thể bị ngâm diêm sinh để kéo dài màu vàng đẹp nhưng ăn ko tốt cho sức khoẻ nhe)
- măng nhà mình được lấy từ đầu vụ măng khi được lấy từ người dân trong bản được đem về luộc chín rồi mới đem đi phơi nhé
- Măng chưa luôch qua đã phơi vừa ko tôt cho sức khoẻ ng sử dụng mà măng ăn lại bị đắng
Hãy là nhà thông thái khi lựa chọn các sp cho gia đình bạn nhé . Yêu thương 🤗🤗🤗🤗
Nhà e có sll nhé
Mn mua thả phanh ko lo hết hàng .Sll có thể ib cho m để đc giá yêu thương nha
😄😄😄😄😄
Măng lưỡi lợn ăn mềm hơn măng ngọn,
Măng thơm
Ngọt
Ko cay ko he
Măng rất non vì em toàn lấy đầu vụ
Măng ko ngâm chất bảo quản hay diêm sinh nên màu măng sẽ tự nhiên, ko vàng nh khách yêu
Măng vàng quá em còn sợ ý
Măng lưỡi lợn hay còn gọi là măng củ
Được chế biến thủ công nên em khẳng định là măng sạch, không ngâm hoá chất hay chất bảo quản. Khách tin tưởng và sử dụng nha
Em bán hàng từ tâm nên dám đảm bảo về chất lượng ạ
* Lưu ý
Măng kho được lấy từ rừng về, người dân bóc vỏ cho vào luộc rồi mới chẻ ra để phơi khô, trong quá trình luộc thì họ cho muối vào nên khi măng phơi khô để 1 tg nó sẽ lên phấn trắng ở thân măng, em xin khẳng định là không phải bị mốc , và cũng không ảnh hưởng gì đến chất lương măng ạ, ăn siêu ngon luôn ạ 🥰🥰🥰
Cách chế biến
- măng mua về mọi người ăn bao nhiêu thì lấy ra ngâm còn lại bảo quản ngoài hay trong tủ mát tủ lạnh thì càng tốt ạ
- măng củ, ngọn ngâm trước cho em 2-3 hôm, ngâm khi nào thấy nước vàng thì đổ đi thay nước, sau khi măng mềm thì lấy ra thái miếng vừa ăn hoặc thái theo nhu cầu sử dụng món ăn, rồi cho vào nồi nước luộc cho em 2 lần,. Ten ten sau khi luộc xong là mn muốn làm món gì là ok rồi,
Nếu làm món hầm hay kho thì có thể rút ngắn thời gian ngâm măng cho em cũng được ạ 😁😁😁
Chúc quý khách ngon miệng