Giới thiệu Lẻ 5-10-20 Gelatin Lá Ewald (Đức) – Gelatin Làm Bánh Panna Cotta, Thạch, Khúc Bạch

Gelatine Ewald là chất tạo đông và kết cấu lý tưởng cho nhiều món tráng miệng như thạch, pudding, panna cotta, mousse, kẹo dẻo, cheesecake, chè khúc bạch,...

Mỗi lá Gelatine có cân nặng khoảng 3.4g, được phân lẻ thành gói 5 lá, 10 lá, 20 lá

Xuất xứ: Đức

Cách sử dụng
Ngâm: Cho lá vào nước lạnh từ 5–10 phút cho mềm, rồi vắt nhẹ để loại bỏ nước
- Món nóng: Cho lá gelatine đã vắt vào hỗn hợp nóng, khuấy đều cho tan
- Món lạnh: Làm tan lá gelatine trước (khoảng 30s trong lò vi sóng), rồi trộn vào hỗn hợp lạnh, sau đó để lạnh vài giờ hoặc đông lạnh
- Lưu ý: Không cho gelatine vào hỗn hợp đang sôi vì có thể giảm khả năng hoạt động tạo đông

Lá gelatine Ewald được làm từ 100% da lợn, vì vậy sản phẩm được xem là không thích hợp cho người ăn chay

#gelatine #gelatineewald #lagelatine #gelatinela #gelatineĐức #gelatinehữuCơ #gelatineHalal #gelatinecaoCấp #gelatinelambanh #gelatin