Giới thiệu Bột Nụ Đinh Hương - Clove Powder

– Đinh hương là một loài thực vật trong họ Đào kim nương, có các chồi hoa khi phơi khô có mùi thơm. Đinh hương được trồng chủ yếu ở Indonesia và Madagascar; nó cũng được trồng tại Zanzibar, Ấn Độ, Sri Lanka và “quần đảo hương liệu”.

– Nó có tên gọi là đinh hương có lẽ là do hình dáng của chồi hoa trông khá giống với những cái đinh nhỏ.

– Ở Trung Quốc, Nhật, người ta sử dụng đinh hương nhiều trong việc chế biến thành hương liệu. Còn ở Pháp, các đầu bếp lại thích cho đinh hương vào món súp gà. Ở Anh, gia vị này không thể thiếu trong món salad táo. Ở Ấn Độ, dầu đinh hương được chế biến nhiều trong công nghiệp thực phẩm và gia vị, phổ biến như: dưa chua, nước chấm, bánh gia vị.

– Ở nhiều nơi khác, nhất là ở Indonesia, tinh dầu đinh hương được ưa dùng trong công nghiệp sản xuất thuốc lá. Còn người Việt lại thích cho đinh hương vào trong hũ dưa, tỏi hay cà muối… mùi vị cũng đặc biệt không kém.

ĐẶC ĐIỂM CỦA BỘT NỤ ĐINH HƯƠNG

– Bột nụ đinh hương là thành phẩm từ nụ hoa đinh hương được thu hái vào lúc nụ bắt đầu chuyển từ màu xanh sang màu hồng đỏ phơi khô hoặc sấy nhẹ đến khô, sau đó được nghiền mịn.

– Bột đinh hương rất thơm, có vị cay ngọt, tính nóng, thường được dùng trong việc chế biến các món ăn như: Súp gà, cà ri, ướp thịt nướng, đồ tráng miệng, salad,…

– Đinh hương giàu chất chống oxy hóa, protein, chất xơ, canxi, sắt, kẽm, kali, niacin, folate, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K và vitamin D, nên có nhiều lợi ích sức khỏe.

– Bột đinh hương có mùi vị mạnh nên chỉ cần dùng số lượng nhỏ là có thể làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

CÔNG TY NHẬP KHẨU: Công Ty TNHH ATLAS FINEFOOD Việt Nam
ĐỊA CHỈ: 19B Nguyễn Cảnh Dị, phường 4, quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
PHÂN PHỐI CHÍNH THỨC: Công ty TNHH Imex Global Enterprises
ĐỊA CHỈ: 65/2H Giải Phóng, Phường 4, Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
HOTLINE: (028) 6650 0660
WEBSITE: www.havamall.com
XUẤT XỨ: Đức