Giới thiệu Thịt lợn gác bếp _ Loại đặc biệt

Thịt lợn gác bếp!
Một trong những món ăn đặc sản của Điện Biên đó chính là thịt lợn gác bếp mà bất kỳ ai đã từng nếm thử đều không thể nào quên được. Hương vị đặc biệt của món thịt lợn gác bếp Điện Biên nằm ở sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị cay của ớt, vị thơm nồng của hạt mắc khén và vị ngòn ngọt của thịt lợn… Thêm vào đó, chính là vị khói oi oi ngai ngái quện lẫn trong từng thớ thịt.
Hương vị này khiến người ăn phải nhâm nhi từng miếng mới có thể thưởng thức được trọn vẹn cái ngon, cái chất của món đặc sản này.
🏠"Him Lam Cuisine" là địa chỉ cung cấp sản phẩm thịt lợn gác bếp ngon, đảm bảo chất lượng, do chính tay người Thái bản địa chế biến với giá cả hợp lý nhất. Sản phẩm được chế biến tại Thanh Luông, Điện Biên.
Qúy khách hàng mua thịt lợn gác bếp Điện Biên vui lòng liên hệ: ☎️097.6677.580 để được hỗ trợ và tư vấn nhanh nhất.
Cơ sở phân phối:
🏠CS1: Lộc Ninh Singashine, Chúc Sơn, Chương Mỹ, Hà Nội.
🏠CS2: 155 ngõ 2, Ngọc Thuỵ, Long Biên, Hà Nội.
Người Thái bản địa thường chọn phần thịt bắp đùi phần săn chắc nhất của con lợn để thịt có độ dai ngọt, rồi đem rửa sạch, loại bỏ những phần gân, mỡ, bạc nhạc. Thịt được thái theo từng thớ thành những miếng to và dài để khi sấy khô vẫn sẽ giữ được vị ngọt của thịt, không bị khô và cứng. Để mang hương vị đặc trưng của thịt lợn gác bếp Điện Biên, người bản địa tẩm ướp thịt cùng các loại gia vị địa phương như ớt cay, gừng, muối và mắc khén, sau khi thịt ngấm đều các gia vị, thịt trâu được gác lên trên bếp. Nhiên liệu được người dân ở đây dùng đó chính là củi. Khói than củi bốc lên sẽ làm khô thịt lợn. Do vậy, miếng thịt lợn được hun khói kéo dài từ 10 – 12 tiếng tùy theo độ dày của miếng thịt.
#HimLamCuisine #HimLam #Ẩm thực Tây Bắc #Thịt khô gác bếp #thịt trâu gác bếp #thittraugacbep #thitkhogacbep #thitlongacbep #cagacbep #mật ong #mật ong hoa rừng #matongrung #matongda #matongkhoai #matongruoi #matongbacha #sithitkhogacbep #simatongrung