Giới thiệu Tỏi tím vườn quê đà Lạt nguyên cuống bảo quản lâu hơn cay nồng thơm ngon

TỎI TÍM VƯỜN QUÊ ĐÀ LẠT THƠM NGON NHÀ TRỒNG, TỐT CHO SỨC KHỎE
LÀ MỘT LOẠI PHỤ GIA KHÔNG THỂ THIẾU TRONG CÁC MÓN ĂN NHÀ NẤU
CÓ THỂ LÀM: TỎI PHI, TỎI ĐEN, TỎI CHIÊN, TỎI NGÂM CHUA, TỎI NGÂM NƯỚC MẮM, nêm nếm các món,...
BẢO QUẢN ĐƯỢC LÂU, DÙNG DẦN DẦN
Để trong rổ, túi lưới, thùng giấy không đậy kín, để nơi khô ráo thoáng khí, KHÔNG để trong tủ lạnh.

CÁCH LÀM TỎI PHI GIÒN THƠM - KHÔNG BỊ ĐẮNG

BƯỚC 1: Cách bóc vỏ tỏi nhanh: Bỏ tỏi vào nước nóng khoảng 70 độ C và ngâm trong vòng 5-10 phút, sau đó dùng tay khuấy nhẹ là vỏ tỏi sẽ tách ra dễ dàng.
BƯỚC 2: CẮT TỎI
Có thể cắt lát mỏng hoặc bâm nguyễn tùy theo từng món ăn sao cho phù hợp.
BƯỚC 3:
- Cho bột chiên giòn vào tỏi băm và trộn đều. Cách làm này sẽ giúp tỏi giòn và để được lâu hơn.
- Cho dầu ăn vào chảo, đảm bảo rằng khi cho tỏi vào sẽ ngập trong dầu. Như thế, tỏi sẽ chín và giòn đều hơn.
- Sau khi dầu sôi, cho tỏi vào và khuấy nhẹ để tỏi được tơi ra và không bị cháy khét. Lưu ý trong lúc phi tỏi luôn đảo đều tay để tỏi được vàng đều nhé.
- Sau khi tỏi vàng, vớt tỏi ra và cho vào khăn giấy hoặc giấy thấm dầu để ráo dầu đi.
Bước này cần được thực hiện nhanh chóng, không chần chừ vì tỏi biến từ màu vàng nhạt sang nâu đậm rất nhanh. Điều này sẽ làm tỏi bị đắng và có vị nồng. Do vậy các đầu bếp khuyên rằng hãy vớt tỏi ra khi tỏi vừa chuyển sang màu gà con.
** BẢO QUẢN TỎI PHI
Sau khi tỏi đã ráo dầu, cho tỏi vào hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa, đậy kín nắp. Bạn có thể bảo quản tỏi phi ở nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh

#tỏitím #tỏi_tím #toitim #toi_tim #tỏitímhành #tỏi_tím_hành #toitimhanh #toi_tim_hanh #tỏitímbắc #tỏi_tím_bắc #toitimbac #toi_tim_bac #tỏi #toi #tỏiđen #tỏi_đen #toiden #toi_den #tỏicôđơnphanrang #tỏi_cô_đơn_phan_rang #toicodonphanrang #toi_co_don_phan_rang #tỏicôđơn #tỏi_cô_đơn #toicodon #toi_co_don #tỏiđencôđơn #tỏi_đen_cô_đơn #toidencodon #toi_den_co_don