Giới thiệu ( Viên nấu cà ri nhật ) Cà ry Số 3 Nhật Bản VERMONT CURRY S&B 198G ( CÀ RY TÁO)

Bảo quản ở nhiệt độ phòng . Sau khi mở hộp vui lòng bảo quản trong tủ lạnh.

Khác với món cà ri của Ấn Độ, cà ri Nhật Bản sẽ thường ngọt, ít cay, đặc và sánh hơn. Hơn nữa, cơm cà ri của Nhật không chỉ có nước sốt mà còn có nhiều loại topping (các đồ ăn kèm đặt bên trên đĩa cà ri như gà tẩm bột rán, mực, tôm rán v.v)
Công chức nấu cà ri kiểu Nhật cho người "vụng về".

Nếu bạn không phải là là người nấu ăn giỏi hay khó khăn tìm kiếm các nguyên liệu của Nhật thì mua viên cà ri bán sẵn là sự lựa chọn tốt nhất. Viên cà ri bán sẵn ở Nhật được gọi curry roux.
Hiện tại, có 3 loại chính là (vị ngọt), (vị cay trung bình) và (vị nhiều cay). Trong mỗi loại lại có đánh số từ 1 → 5 chỉ mức độ tăng dần.
Để làm món cà ri gà kiểu Nhật, bạn cần:
- Viên cà ri: 2 viên
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Thịt bò hoặc thịt gà đùi: 150g, thái miếng vừa ăn
- Cà rốt: 1 củ nhỏ, thái miếng vừa ăn
- Khoai tây: 1 củ trung bình, thái miếng vừa ăn
Dầu ăn hoặc dầu ô liu: 1 thìa canh
Nước: 400 – 450 ml
Cơm trắng: 2 bát
Cách làm món cà ri gà như sau:
Bước 1: Cho 1 thìa canh dầu ăn hoặc dầu ô liu vào nồi, bật bếp
Bước 2: Thả hành vào xào qua, sau đó lần lượt thả cà rốt, khoai tây, đảo đều tay.
Bước 3: Thả thịt vào xào cùng đến khi thịt chín sơ
Bước 4: Cho 400 – 450 ml nước vào nồi, đun lửa vừa đến khi sôi thì vớt bọt ra.
Bước 5: Đậy nắp, vặn nhỏ lửa, ninh trong khoảng 15 – 20 phút.
Bước 6: Thả 2 viên cà ri vào nồi, khuấy nhẹ đến khi cà ri tan ra. Để lửa nhỏ, đun thêm khoảng 10 phút đến khi nước sốt hơi đặc và sánh.
Bước 7: Cho cơm ra đĩa, múc sốt cà ri lên cơm, ăn nóng.