Giới thiệu KHÔ MỰC KIÊN GIANG LOẠI 1, 1KG (18*20CON/1KG) NGON NGỌT ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC , TÚI 500gr HÚT CHÂN KHÔNG

MỰC KHÔ: CÁCH SẢN XUẤT
Mực khô hay còn gọi là khô mực là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người la sẽ cắt con mực để banh ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực… chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng.

MỰC KHÔ: CÁCH BẢO QUẢN VÀ THƯỞNG THỨC
Khi mua Mực khô về, nếu không ăn ngay thì phải bảo quản nếu không mực sẽ nhanh chóng bị giảm chất lượng và mốc, không ăn được. Việc bảo quản bằng những phương pháp đơn giản sau:

Dùng báo bọc kín Mực khô, cho vào túi li lon đóng kín và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C.
Nên sử dụng Mực khô trong vòng 4 tháng khi mua về. Khoảng 3 hoặc 4 tuần bạn nên lấy chúng ra phơi nắng trong 10-15 phút.
Không để chung Mực khô với các sản phẩm tươi.
Nướng Mực bằng cồn 90 độ là ngon nhất. Nướng lửa than không để lửa to vì sẽ chín ngoài, sống trong.
Món phổ biến nhất với Mực khô đó là Mực nướng, Mực khô nướng vừa thơm, vừa ngon, lại luôn được dùng để tiếp khách. ngoài ra còn có món Mực khô xào dứa, Khô mực chiên bơ, món cháo mực ở Sài Gòn, Người Bắc hay làm món mực rối, với các nguyên liệu như trứng, giò lụa, tôm khô, thịt gà, nước dùng gà, xu hào, cà rốt, su su.
#khomuc #khô_mực #kho_mực #haisankho #thientustoret #khô_mực