Giới thiệu Basil Húng Tây

Lá của Basil thường có hình bầu, màu xanh và có hương vị khá đặc biệt, hơi cay cay, hơi ngọt và mùi thơm đặc trưng. Trong ẩm thực, Basil được sử dụng khá phổ biến để tăng thêm hương vị thơm ngon cho các món súp, salad, pizza, các loại nước sốt dùng cho các món ăn và món bánh.

Nói chi tiết hơn về hương vị của Basil thì khá giống với húng ta mà chúng ta đã rất quen thuộc nhưng lại có phần bớt nồng, dịu và ngọt hơn. Theo tài liệu thì basil có hương vị gì đó khá giống với hoa hồi, vị hăng và mạnh, mùi hương lại ngọt ngào khó cưỡng. Nhiều người ví loại hương vị này của Basil giống như nắng mùa hè, vừa gắt nồng nhưng vẫn giữ được vị ngọt ngào, hấp dẫn của riêng mình.