Giới thiệu Thảo quả khô gia vị cực phẩm tốt cho sức khỏe

Thảo quả khô
- Thảo quả là một loại cây thảo mộc có vị cay nóng, mùi thơm đặc trưng, chúng thường được sử dụng trong ẩm thực và làm thuốc. Nó còn được mệnh danh là “nữ hoàng gia vị” trong chế biến các món ăn ngon và nổi tiếng của Việt Nam. Hạt thảo quả có mùi thơm, vị cay nóng dễ chịu nhờ chứa 1,5% tinh dầu. Chính vì thế lượng khách tìm mua thảo quả khô này tương đối nhiều. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì thảo quả là một trong những loại thảo dược chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng nhất trong các loại gia vị dùng trong ẩm thực. Trong thảo quả có chứa các chất dinh dưỡng như: Protein, chất xơ, carbohydrateniacin, pyridoxine, thiamin, riboflavin, các vitamin như vitamin C, khoáng chất ( Canxi, sắt, đồng, kẽm, phốt pho, magiê, mangan và tinh dầu)... rất có lợi cho sức khỏe.

- Công dụng của thảo quả:
+ Lợi ích của thảo quả trong ẩm thực: Thảo quả dùng trong ẩm thực là quả chín được phơi sấy khô. Chúng được dùng để làm tăng vị ngon cho cà phê, chè, chúng còn được sử dụng trong các món phở bò hoặc dùng làm nguyên liệu trong ngành chế biến bánh kẹo.

- Xuất xứ : Việt Nam
#thảo quả khô #thảo quả #thảoquả #thảoquảkhô #thaoqua #thaoquakho #quả thảo quả #đồ khô