Giới thiệu (15-20ly)Set nguyên liệu pha trà sữa phúc long,thái đỏ, hoàng kim, trân châu đường đen, matcha, socola (Snack Shop 96)

Snack Shop 96
Set trà sữa Phúc Long Nấu 15 ly
Thành phần: Bột kem, trà đen Phúc Long, Trân châu trắng, trân châu đen

Bước 1: Cho 1,5 lít nước vào nồi, cho trà phúc long vào. Nấu đến khi sôi thì để thêm 3 phút, sau đó tắt bếp. Ủ trà trong 20 phút cho trà ra hết tinh chất.
Bước 2: Nấu trân châu: Nấu nước sôi, khi nước sôi thì thả trân châu vào, vặn lửa vừa, được 20 phút thì tắt bếp. Ủ trân châu khoảng 30 phút sau đó vớt ra cho 30g đường vào trộn đều. Tuyệt đối không rửa trân châu bằng nước lạnh hoặc cho vào tủ lạnh vì sẽ làm trân châu bị chai.
Bước 3:Khi trà trà đã ủ xong thì ngay lập tức gạn lọc hết bả trà. Sau đó cho bột kem vào trộn đều. Cho sữa đặc vào theo khẩu vị thích uống ngọt hay nhạt. (Không nên dùng đường mà dùng sữa đặc sẽ ngon hơn) Nên dùng sữa đặc loại thường như Ngôi sao phương nam nhãn xanh, Sữa ông thọ Nhãn đỏ… Không nên dùng các loại sữa đặc cao cấp như Sữa Ông Thọ Nhãn vàng, Nhãn Trắng vì sữa đặc cao cấp có mùi vị thơm béo rất mạnh sẽ làm át đi hương trà, mất đi vị thơm ngon của trà sữa, uống sẽ ngán.
Bước 4: Trình bày ra ly: cho trà sữa vào ly, thêm đá, trân châu đen, trân châu trắng. Và cuối cùng bạn đã có 1 ly trà sữa vô củng thơm ngon đúng chuẩn!