Giới thiệu Men nở Mauripan làm bánh mì, men nở làm các loại bánh bông lan, pizza, bánh mì hoa cúc loại 10g một gói

Men khô Mauri là nguyên liệu quan trọng và cần thiết khi làm các dòng bánh cần độ xốp mịn.

Men instant thường được sử dụng để làm các loại bánh mì như bánh gối, croissant, papparoti, bánh mì hoa cúc hay thậm chí là bánh bao.

Được đóng gói dưới các nhãn hiệu:
Mauripan, Prime, Fermipan, Pinnacle.

Hạn sử dụng & Bảo quản:
Hạn sử dụng 2 năm bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

Tỷ lệ sử dụng:
Tỷ lệ sử dụng 1% - 2% so với trọng lượng bột.
Tùy thuộc vào quy trình riêng của từng cơ sở sản xuất như thời gian trộn/ủ bột, nhiệt độ, tỷ lệ đường, phụ gia sử dụng,…

Cách sử dụng:
Phương pháp 1: Khi dùng nước nhiệt độ thường
Bước 1: Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm.
Bước 2: Cho nước và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột.
Phương pháp 2: Khi sử dụng đá hay nước đá
Bước 1: Trộn đều bột và các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm đều (30-60 giây).
Bước 2: Thêm men Mauripan và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột.


Tổ chức chịu trách nhiệm về hàng hóa: Công ty AB Mauri Việt Nam
GPKD số : 3600234943 Cấp ngày 20 tháng 09 năm 2016
Đại diện : ông Ngô Chơn Trí
VĂN PHÒNG CHÍNH
Ấp 4, xã La Ngà, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai

#men #kho #lam #banh #mi
#men_no #men_kho #men_no_lam_banh #men_no_lam_banh_mi #men_kho_lam_banh_mi #men_lam_banh #men_no_banh_mi #men_lam_banh_mi_hoa_cuc #men_no_lam_banh_mi_goi #men_kho_lam_pizza #men_lam_banh_gia_re