Giới thiệu Gói canh nấm trà Tân cồi điệp/ Nấm trà Tân đông trùng hạ thảo dưỡng sinh - Nguyên liệu hầm canh

Xuất xứ: Trung Quốc
Hạn dùng: 6 tháng
Nên cất giữ nơi thoáng mát, tốt nhất là trong ngăn mát tủ lạnh càng lâu hơn nữa.

Gói canh nấm cây trà dưỡng sinh có 2 set như sau
Set canh nấm trà cồi điệp gồm: nấm trà, cồi sò điệp Việt Nam, táo mật, kỷ tử, ngọc trúc.
Set canh nấm trà đông trùng hạ thảo gồm: nấm trà, bông đông trùng hạ thảo, táo đỏ, hoài sơn, nấm đông cô hoa Nhật (hàng chuẩn Nhật, không dùng nấm lai), kỷ tử, hạt sen.
Set canh nấm trà ngọc trúc nấm Nhật gồm: nấm trà, ngọc trúc, nấm Nhật, bách hợp, kỷ tử, hạt sen.

Gói canh đủ dùng cho 3-4 người. Bạn có thể thêm củ cà rốt, bắp để canh thêm ngon hơn.
Công dụng:
+ Bổ tỳ, lợi tiểu, thanh nhiệt, dưỡng sinh, dưỡng nhan, bổ thận, giảm đường huyết, kháng thể, phòng bệnh, giảm cholesterol.
+ Thích hợp cho người dễ bị tiêu chảy, cải thiện đường ruột, người già & trẻ nhỏ đều dùng được.


Cách nấu: Các gói canh trên có thể nấu với thịt heo, thịt gà tùy ý.
Bước 1: Rửa sơ toàn bộ nguyên liệu, táo mật hoặc táo đỏ ngâm nở cần tách ra bỏ hạt (gây nóng). Nấm cắt bỏ chân, cồi sò điệp ngâm nở. nguyên liệu còn lại rửa sơ. Thịt hoặc xương chần sơ qua nước sôi và rửa lại lần 2.
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu hầm vào trong nồi cùng với 3 lít nước đun sôi lên, khi sôi bạn cho thịt vào rồi sôi thêm lần nữa thì hạ nhỏ lửa riu riu đậy nắp hầm trong 1 giờ 30 phút.
Bước 3: Thử vị canh xem ra sao rồi mới nêm muối hay hạt nêm sao cho vừa miệng. Tắt bếp múc ra tô và ăn nóng.