Giới thiệu Combo 4 Sách - Độc Tôn Để Trường Tồn+ 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh+ Cẩm Nang Mở Nhà Hàng+ Điều Kì Diệu Của Lòng Hiếu Khách

1, Sách - Độc Tôn Để Trường Tồn
Mô tả:
51 bí quyết tạo dựng vị thế độc tôn trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực
Cuộc đời của con người chỉ kéo dài khoảng 100 năm, và thời đại mà bất cứ ai cũng phải làm việc đến 70-80 tuổi đang nhăm nhe tấn công chúng ta. Nếu muốn tận hưởng một cuộc đời trọn vẹn, muốn trải qua mỗi ngày trong vui vẻ, vậy thì sở hữu một công việc độc đáo mà chỉ mình bạn mới làm được sẽ là chìa khóa quan trọng hơn tất thảy, dù với mục đích kiếm tiền hay bất cứ mục đích nào đi nữa.
Thông qua cuốn sách này, tác giả sẽ giới thiệu cho chúng ta những công việc thấm đẫm triết lý của sự độc đáo của 15 nhân vật hoạt động năng nổ trong ngành ẩm thực, rượu sake và nông nghiệp Nhật Bản.

Thông tin chi tiết:
Sách - Độc Tôn Để Trường Tồn
Công ty phát hành: Alphabooks
Nhà xuất bản: NXB Thế Giới
Tác giả: Honda Naoyuki
Năm xuất bản: 2020
Quy cách bìa mềm
Kích thước (cm): 14 x 20.5
Số trang: 320
SKU: 8935251410815

2, Sách - 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh
Cuốn sách hướng tới các chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao trải nghiệm cho khách hàng cũng như mang lại dịch vụ vượt trội nhằm tạo sự khác biệt và khẳng định vị thế của doanh nghiệp.
Tại sao nhà hàng của bạn không thể thu hút nhiều thực khách hơn? Tại sao doanh nghiệp của bạn không thể đứng vững trước khó khăn? Làm thế nào để công ty của bạn tạo được sự khác biệt so với đối thủ? 5 điểm mù trong kinh doanh sẽ đưa ra câu trả lời xác đáng cho những trăn trở muôn thuở đó.
Cuốn sách chỉ ra các điểm mù trong kinh doanh mà nhiều nhà lãnh đạo thường bỏ qua nhưng có thể khiến doanh nghiệp mất đi khách hàng mà không hay. Các chủ doanh nghiệp cũng như các nhà quản lý cần để ý đến những chi tiết này và tập trung giải quyết chúng nếu muốn doanh nghiệp trở nên vượt trội so với mặt bằng chung.
Nhà phát hành: Alpha Books
Nhà xuất bản: NXB Công Thương
Tác giả: Tilman Fertitta
Bìa: Bìa mềm tay gấp
Kích thước: 16 x 20
Số trang: 200
Trọng lượng: 200 gr
Năm xuất bản: 2023

3, Sách - Cẩm Nang Mở Nhà Hàng
Cẩm nang mở nhà hàng như một cuốn hướng dẫn khởi nghiệp cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng của riêng mình, từ kinh phí, địa điểm, thiết kế không gian, xây dựng thực đơn, marketing quảng bá, quản lý tài chính... Không chỉ vậy, cuốn sách còn chia sẻ những bí quyết thành công giúp bạn chèo lái nhà hàng vượt qua năm đầu tiên đầy sóng gió và làm ăn phát đạt trong nhiều năm với một lượng khách hàng trung thành.
Sách - Cẩm nang mở nhà hàng
Mã hàng8935251411171
Tên Nhà Cung CấpAlpha Books
Tác giảRoger Fields
Người DịchNgô Thế Vinh
NXBNXB Thế Giới
Năm XB2020
Trọng lượng (gr)440
Kích thước16 x 24 cm
Số trang420
Hình thứcBìa Mềm

4, Điều Kì Diệu Của Lòng Hiếu Khách
75% các dự án kinh doanh nhà hàng mới đều thất bại, và trong số những dự án thành công, chỉ một số ít trở thành biểu tượng. Danny Meyer xây dựng Union Square Cafe vào năm 1985, đến thời điểm hiện tại, ông là đồng sở hữu của một đế chế nhà hàng. Làm thế nào để ông đạt được thành tựu to lớn như vậy? Trong cuốn sách đột phá này, Danny chia sẻ những bài học mà ông đã học được trong suốt sự nghiệp kinh doanh nhà hàng.

Đặc biệt, cuốn sách đề cập tới một triết lý vô cùng mới mẻ là Lòng hiếu khách khai sáng. Các nguyên lý của triết lý đó, vốn nhấn mạnh đến các mối quan hệ bền chặt trong nội bộ doanh nghiệp cũng như sự hài lòng của khách hàng, có thể áp dụng cho bất cứ ai làm việc trong bất kỳ doanh nghiệp nào. Cho dù bạn là nhà quản lý, điều hành hay bồi bàn, câu chuyện và triết lý của Danny sẽ giúp bạn làm việc hiệu quả và năng suất hơn, đồng thời giúp bạn định hình và đưa ra cách thức làm việc phù hợp để duy trì nhà hàng vững mạnh.

Với lối hành văn chân thực, tác giả gợi mở những khó khăn cũng như những điều cần lưu ý khi mở và điều hành một nhà hàng, chẳng hạn: Làm sao để chọn được mặt bằng xây dựng nhà hàng phù hợp? Làm sao để khiến khách hàng luôn cảm thấy được tôn trọng? Làm sao để duy trì thành công bền vững cho nhà hàng? Rút ra từ kinh nghiệm của bản thân để đạt được vị trí hàng đầu trong ngành, ông chỉ ra sức mạnh to lớn của lòng hiếu khách và ảnh hưởng kỳ diệu mà nó có thể mang lại trong kinh doanh.
Công ty phát hành: Alpha Books
Tác giả: Danny Meyer
Kích thước: 16 x 24cm
Hình thức: Bìa mềm, tay gấp
Số trang: 344
NXB: Công Thương
Năm xuất bản: 2023