Giới thiệu ĐƯỜNG PHÈN MẬT MÍA KẾT TINH TỰ NHIÊN (loại tảng to)

Đường phèn mật mía kết tinh tự nhiên là một trong những loại đường phèn được sản xuất kỳ công và sản lượng ít nhất thị trường. Cũng bởi vậy mà loại đường này thường được các mẹ nội trợ thông thái liên tục săn tìm và tích trữ dùng để nấu Siro, nấu chè, chưng yến…

Với vị ngọt thanh, thơm đậm mùi mía, thành phần 100% từ nước mía và không có bất kỳ loại chất tạo màu hay chất hoá học nào, đường phèn mật mía kết tinh tự nhiên đem lại rất nhiều những lợi ích đối với sức khoẻ.

Mời các bạn cùng Thiên Tri tìm hiểu xem tại sao loại đường này lại HOT đến như vậy nhé:

✅ Quá trình hình thành: Đường phèn mật mía kết tinh tự nhiên có thời gian kết tinh từ 8-12 tháng còn ngắn thời gian hơn thì có thể trở thành đường cát lu.
✅ Không phải Phi nào cũng có thể tạo ra đường phèn này vì nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Ví dụ:

- Giống mía có đủ Độ đường hay không. Nếu Cây mía bị rầy phủ thì không bao giờ có đủ độ đường;
- Công tác lọc tạp chất: nếu lọc ko sạch thì cũng không bao giờ kết tinh thành đường dù là đường cát;
- Kỷ thuật nấu mật của người thổi lò: mật phải vừa đến độ đặc, nếu loãng quá cũng không bao giờ thành phèn;
- Công tác bảo quản: phải bảo quản ở nhiệt độ bình thường và cho dụng cụ chứa mật nằm im không tác động gì vào đó nếu không nó cũng không kết tinh thành đường phèn;
- Mía thu hoạch về là ép và nấu ngay trong ngày, nếu để qua đêm nước mía và cây mía đã bị lên men thì không bao giờ kết tinh được thành đường phèn.

Nơi sản xuất: Nghệ An
HSD: đường phèn mật mía kết tinh tự nhiên để càng lâu càng ngon, chỉ cần bảo quản nơi thoáng mát tránh ánh nắng chiếu trực tiếp để đường không bị chảy nước