Giới thiệu Hạt dổi rừng 100g - Gia vị làm nên hương vị ẩm thực vùng Tây Bắc

🌈Hạt dổi - Gia vị gây thương nhớ của vùng núi rừng Tây Bắc

Hạt dổi từ lâu đã được biết đến là loại hạt gia vị quý như “vàng đen” được người dân vùng Tây Bắc sử dụng. Khác với các gia vị phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt, mùi hương của hạt dổi nướng thơm ngạt ngào pha chút hăng nhẹ, vị cay cay rất riêng biệt và khó trộn lẫn.
Cách chế biến hạt dổi rất đơn giản, chỉ cần nướng một vài hạt trên than hoa đỏ hoặc bếp ga lửa nhỏ. Lưu ý, không nên rang hạt dổi trên chảo nóng vì có thể khiến hạt không nở và đạt tối đa mùi thơm. Nướng xong đem giã nhỏ để sử dụng trong:

🔰 1. Gia vị pha nước chấm

Sử dụng 1-3 hạt dổi nướng giã nhỏ trộn với bột canh, bột ngọt, hạt nêm, ớt, chanh theo tỷ lệ thích hợp làm nước chấm cho các món luộc/hấp như: thịt lợn, vịt, gà, lòng, dồi...
Sử dụng 1-3 hạt dổi nướng giã nhỏ trộn với hạt mắc khén, bột canh, bột ngọt, hạt nêm, ớt, tỏi, gừng và rau thơm tùy thích để làm chẩm chéo.

🔰 2. Gia vị tẩm ướp thực phẩm

Sử dụng lượng hạt dổi nướng thích hợp để tẩm ướp cho các món thịt cá nướng, thịt gác bếp và lạp xưởng, rang cùng các loại thịt và món tiết canh...
Không còn gói gọn ở vùng Tây Bắc, hạt dổi ngày càng phổ biến đối với ẩm thực Việt. Được chọn lọc kỹ càng với 100% hạt dổi nguyên chất, Pù Đán tự tin sẽ mang đến cho bạn hương vị bếp vùng cao Tây Bắc dù ở bất cứ nơi đâu.

🚧Inbox ngay để được Pù Đán tư vấn chi tiết về sản phẩm!
--------------------------------
🌿 𝐏Ù ĐÁ𝐍 - ĐẶ𝐂 𝐒Ả𝐍 𝐌𝐈Ề𝐍 𝐒Ơ𝐍 𝐂ƯỚ𝐂
⭐ CS1: Hòa Phú, Chiêm Hóa, Tuyên Quang
⭐ CS2: Tát Ngà, Mèo Vạc, Hà Giang
⭐ CS3: 148, Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, HN