Giới thiệu 1kg gạo lứt séng cù Mường khương lào cai ăn kiêng

Gạo Lứt Séng Cù là loại gạo chỉ vừa mới bóc đi lớp vỏ trấu, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài. Nếu giã sạch lớp cám này sẽ cho ra gạo trắng, loại chúng ta ăn hàng ngày. Lớp cám của hạt Gạo Lứt Séng Cù chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Bao gồm vitamin E, vitamin B1, B3, B6, ma-giê, man-gan, chất xơ, sắt…
Gạo lức séng cù khi nấu không cần ngâm .cá nhân mình vẫn thích ngâm 20p truớc khi nấu .việc ngâm qua nước sẽ giúp cho gạo hấp thụ nước, mau chín, mềm và giúp dễ tiêu hóa.. Ngoài ra, vỏ của gạo lức có khá nhiều chất bẩn cũng như không tốt cho tiêu hóa. Nên việc ngâm sẽ giúp cho gạo lức trở nên an toàn hơn cho ruột.

Gạo lức cũng có tỷ lệ nấu tương tự như những loại gạo khác khi chỉ với tỷ lệ gạo và nước 1:1.5. Để gạo trở nên ngon hơn thì nên cho 1 nhúm muối để giúp hương vị của món gạo lức trở nên đậm đà hơn. Khi cơm chín cũng sẽ ngon hơn và giảm được tính acid của gạo lức.Nồi nấu gạo lức càng dẫn nhiệt tốt thì gạo sẽ chín đều và rất dễ ăn hơn so với những loại nồi khác.

Gạo lức khi ăn nên nhai kỹ sẽ thấy được cái ngọt, cái thơm của gạo và hạn chế được tình trạng khó tiêu do gạo gây ra.
#gạolứtséngcùđiệnbiên
#gạolứtséngcù