Giới thiệu Sách - Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới – Chocolate

Sách - Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới – Chocolate

Kim Đồng 5.2318.1639.0003
Tác giả Ngọc Hân, Bảo Anh
Giá bìa 55.000
Loại bìa Mềm, Gập
Khổ 14.5x20.5 cm
Số trang 104
Quà tặng Không
Thể loại Sách kiến thức tổng hợp
Đối tượng Tuổi mới lớn (15-18 tuổi)
Tuổi trưởng thành (trên 18 tuổi)

Nhà xuất bản NXB Kim Đồng
Phát hành NXB Kim Đồng
Năm xuất bản 2023.

Trải qua mấy ngàn năm, chúng ta đã biết đến một trong những nguyên liệu có hương vị quyến
rũ, làm mê đắm lòng người nhất trong nền ẩm thực nói chung và ngành đồ ngọt nói riêng, mang
tên chocolate. Niềm yêu thích chocolate từ châu Mĩ, châu Âu đã lan ra thế giới nhanh hơn bất kì
loại thực phẩm nào. Cacao được ví như một sản vật đến từ “thiên đường”, nhưng bằng chính sự
sáng tạo của mình, con người đã biến chocolate trở thành món quà có giá trị vàng.
Cuốn sách này sẽ cùng bạn khám phá hành trình chinh phục thế giới đầy li kì và hấp dẫn của
chocolate!
“Khi nếm những thanh chocolate thơm ngon, chúng ta rất dễ liên tưởng đến những gì lãng mạn
nhất. Đường phố châu Âu với những quầy đồ ngọt lấp lánh. Những món quà ngọt ngào không
thể thiếu vị chocolate. Nhưng liệu có mấy ai hiểu về ‘vị đắng’ của chocolate. Và những mặt trái
của ngành công nghiệp đồ ngọt lớn nhất thế giới này?”
Chocolate là cuốn sách tiếp theo trong tủ sách Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới của Wings
Books, bộ sách viết về sự ra đời của các nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực, vai trò của chúng
đối với lịch sử nhân loại, những câu chuyện thú vị trong nền ẩm thực thế giới và Việt Nam.
Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới – Chocolate
---
Một ấn phẩm của WINGS BOOKS - Thương hiệu sách trẻ của NXB Kim Đồng.