Giới thiệu (87,67 CQI) Arabica Natural Quảng Trị mùa 2023 rang Light Medium - Giải Nhất Vietnam Amazing Cup 2023

Arabica Quảng Trị từ đồi Pun - Khi nhà vô địch kể câu chuyện bằng chất lượng và sự ổn định

Đạt danh hiệu vô địch cà phê đặc sản Vietnam Amazing Cup 2023 với số điểm 86,04, được chấm và tổng hợp từ ba địa điểm thử nếm tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và Buôn Ma Thuột bởi các chuyên gia đánh giá (Q Grader) của CQI, một lần nữa những nông hộ tại Hướng Phùng, Quảng Trị với sự dẫn dắt của anh Phong, chị Trâm lại được lên ngôi cao nhất tại cuộc thi Vietnam Amazing Cup 2023 của Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột

Chúng mình, những người trẻ làm cà phê, xin dành sự thán phục và lời cảm ơn chân thành đến Pun farm vì sự nỗ lực không ngừng để khai phá những hương vị tích cực nhất của cà phê Khe Sanh, Quảng Trị đến với người dùng. Năm 2021, mẫu Arabica natural của chính đồi Pun với những nốt hương cực kì khác lạ của Ổi hồng, chuối khô, r.ư.ợ.u vang đã hoàn toàn thuyết phục chúng mình, là điểm chạm để Àla bắt đầu tìm hiểu và ngày càng yêu hạt cà phê Việt Nam hơn. Năm 2022, Arabica honey lại lọt top 3 với những nốt berry, trái cây nhiệt đới khi tỏa sáng ở mức rang Medium cho Espresso. Để rồi ở 2023, mẫu Arabica Natural đã khiến bất cứ ai thử nếm cũng phải bất ngờ với những Flavor mà hạt cà phê từ đồi Pun mang lại: Mứt gừng, me, hương thảo, chua thanh, ngọt ngào và rất sạch sẽ (clean).

Có thể nói, những nỗ lực thử - sai, cải tiến, cải thiện hương vị, chất lượng và giữ sự ổn định xuyên suốt ba năm đã khiến những người đồng hành, trợ giúp như Àla chúng mình khâm phục, và đôi khi là xúc động.

Sau khi mang mẫu Arabica natural mùa vụ mới đến cuộc thi Master Brew ở Buôn Ma Thuột, Àla đã thử giấu tên loại cà phê và mang vào những buổi thử nếm (cupping) và nhận được đánh giá rất tốt từ các roaster, barista hay cả những người yêu cà phê khác. Còn bạn? Bạn đã sẵn sàng trải nghiệm những hương vị mới mẻ của hạt cà phê Arabica đến từ đồi Pun, Quảng Trị chưa? Chúng mình đã sẵn sàng những mẻ rang mới phục vụ các bạn đây!