Giới thiệu Sách - Ẩm thực chinh phục thế giới - Chocolate

Mã Kim Đồng:
5231816390003

ISBN: 978-604-2-32020-7
Tác giả: Bảo Anh
Ngọc Hân
Đối tượng: Tuổi mới lớn (15 – 18)
Khuôn Khổ: 14.5x20.5 cm
Số trang: 104
Định dạng: bìa mềm
Trọng lượng: 180 gram
Bộ sách: Ẩm thực chinh phục thế giới
nhà xuất bản: kim đồng
phát hành: nxb kim đồng
năm : 2023

Trải qua mấy ngàn năm, chúng ta đã biết đến một trong những nguyên liệu
có hương vị quyến rũ, làm mê đắm lòng người nhất trong nền ẩm thực nói
chung và ngành đồ ngọt nói riêng, mang tên chocolate. Niềm yêu thích
chocolate từ châu Mĩ, châu Âu đã lan ra thế giới nhanh hơn bất kì loại
thực phẩm nào. Cacao được ví như một sản vật đến từ “thiên đường”, nhưng
bằng chính sự sáng tạo của mình, con người đã biến chocolate trở thành
món quà có giá trị vàng.
Cuốn sách này sẽ cùng bạn khám phá hành trình chinh phục thế giới đầy li kì và hấp dẫn của chocolate!
“Khi
nếm những thanh chocolate thơm ngon, chúng ta rất dễ liên tưởng đến
những gì lãng mạn nhất. Đường phố châu Âu với những quầy đồ ngọt lấp
lánh. Những món quà ngọt ngào không thể thiếu vị chocolate. Nhưng liệu
có mấy ai hiểu về ‘vị đắng’ của chocolate. Và những mặt trái của ngành
công nghiệp đồ ngọt lớn nhất thế giới này?”
Chocolate là cuốn sách tiếp theo trong tủ sách Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới
của Wings Books, bộ sách viết về sự ra đời của các nguyên liệu quan
trọng trong ẩm thực, vai trò của chúng đối với lịch sử nhân loại, những
câu chuyện thú vị trong nền ẩm thực thế giới và Việt Nam.
Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới – Chocolate 
---
Một ấn phẩm của WINGS BOOKS - Thương hiệu sách trẻ của NXB Kim Đồng.