Giới thiệu 500g Mắm Chua Cá Cơm Trộn Tép To - Đặc Sản Tây Ninh

Quy cách đóng gói: hủ 500g
Xuất xứ: Tây Ninh
HSD: 3 tháng
Mắm chưa pha, vị không mặn, mọi người chế biến lại theo khẩu vị riêng ạ. Tùy vào khẩu vị có thể băm tỏi ớt, trái thơm (khóm) thêm đường, vắt chanh (tắc) kèm vỏ tắc thái sợi mỏng vào để tăng hương thơm cho món mắm.

Tép to, cá cơm sông tươi ngon được chế biến sạch sẽ, hương vị thơm ngon, bao ngon sạch sẽ.

Ăn cơm kèm thịt luộc, rau sống đậu rồng,... hoặc làm món chấm cho món bánh tráng cuốn rau sống thit luộc vô cùng hấp dẫn.

Mắm chua Tây Ninh là món mắm xuất phát từ Khmer nhưng được biến tấu để phù hợp với vị giác người Việt. Món ăn này đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng ở Tây Ninh mà bất cứ du khách nào cũng nên thử một lần.

Mắm chua Tây Ninh là đặc sản vô cùng nổi tiếng ở vùng đất nắng gió này. Đây là món ăn đã tạo ra nét ẩm thực độc đáo cho địa phương và tạo sinh kế ổn định cho bà con. Nếu bạn có dịp du lịch Tây Ninh thì đừng quên thử một lần loại đặc sản có hương vị đậm đà này nhé!

Cách pha mắm chua Tây Ninh cũng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần mua sẵn mắm, thịt ba chỉ loại ngon và đậu rồng. Các thao tác chế biến bao gồm: Luộc thịt ba chỉ với lửa vừa, sau khi thịt chín thì vớt ra ngâm vào nước lạnh để thịt giữ màu sáng tạo vẻ ngon mắt. Đậu rồng chọn loại đậu non mới hái để có vị giòn và ngọt. Các loại rau sống rửa sạch rồi sắp ngăn nắp ra đĩa.

Đối với mắm, có thể đổ ra chấm trực tiếp hoặc chế biến cho ngon thêm bằng cách đập dập 1 củ tỏi, vài trái ớt, thêm chút đường và mì chính để trộn vào hỗn hợp.