Giới thiệu Bột trộn sẵn vỏ bánh Trung thu Mikko

Bột vỏ bánh Trung thu Mikko
Xuất xứ: Việt Nam

Cho ra bột vỏ bánh Trung thu giúp bánh có độ mềm mại, thơm ngon và hương vị tự nhiên.

Sản phẩm đến từ thương hiệu Mikko với tiêu chí “Không mất thời gian. Mọi người đều làm được”, đó là sự tuyệt vời mà Bột vỏ bánh Trung thu Mikko 1kg mang đến cho khách hàng của mình.

Bột được trộn sẵn với các loại nguyên liệu khác với tỉ lệ phù hợp, giúp bạn sử dụng trực tiếp mà không phải gia giảm thêm. Đây là phương án tiết kiệm tối đa thời gian mà vẫn cho ra thành phẩm thơm ngon và hoàn hảo nhất.

Bột được nghiền nhỏ và kĩ, dựa trên dây chuyền khép kín công nghệ cao, mang đến một sản phẩm đảm bảo chất lượng, tiện dụng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Với 1kg bột vỏ bánh này, bạn có thể làm ra khoảng 27 chiếc bánh nướng 150g.

Cách làm vỏ bánh nướng Trung thu bằng Bột vỏ bánh Trung thu mikko 1kg

Chia bột bánh trung thu ra làm 2 phần:

Phần (1): 800g

Phần (2): 200g

Cho thêm:

-Nước đường :600g

-Dầu ăn :200g

-Lòng đỏ trứng: 4 cái

Bước 1: Cho nước đường, lòng đỏ trứng và dầu ăn vào tô hoà tan đều (*).Đổ từ từ hỗn hợp (*) vào phần bột (1) dùng tay (hoặc máy) trộn nhẹ cho bột và hỗn hợp (*) đều nhau.

Bước 2: Để bột ủ trong 30 phút. Sau đó, cho từ từ phần bột (2) vào khối bột vừa ủ rồi nhồi đều tay cho đến khi thấy khối bột mịn. Chia bột ra thành nhiều phần (với bánh 250 g, nhân bánh 190 g: vỏ bánh là 60 g).Cán bột rồi bao nhân lại cho vào khuôn in ra thành bánh trung thu.

Bước 3: Nướng bánh ở nhiệt trên 200 °C, nhiệt dưới 1-0 °C trong khoảng 15 - 200 phút.Sau đó, lấy bánh ra khỏi lò, xịt nước cho hơi ướt bề mặt bánh, để bánh nguội rồi quét trứng lên bề mặt bánh, đem nướng tiếp khoảng 10 phút cho bánh vàng đều.

- Lưu ý: Bánh sau khi nướng để từ (1 - 2) ngày để bánh mềm mại.

Đặc biệt : Tạo bánh mềm mại, thơm ngon.

-Khối lượng: 1 kg
-Xuất xứ: Việt Nam
-HSD: 12 tháng kể từ ngày SX
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.