Giới thiệu Thịt khô Bò một nắng - Loại 1 - tặng kèm muối kiến vàng - [Giao hàng toàn quốc]

Ưu điểm:
✅ Nhiều cách chế biến: nướng, chiên, áp chảo, bóp gỏi, cuộn cải xanh, cuốn bánh tráng mắm nêm, cuốn rau rừng…
✅ Không mất thời gian chuẩn bị, chỉ cần 2-4 phút
✅ Ai cũng làm được…
✅ Bảo quản lâu: sp đã được hút chân không nên có thể bảo quản cấp đông thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng sp
✅ sp được yêu thích và đã được nhiều nhà hàng, quán lựa chọn cho menu của quán

Chúng tôi:
✅ Trực tiếp sản xuất và cung cấp tại lò
✅ Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán
✅ Sản phẩm sẽ được bỏ vào thùng xốp và dập đá nên có thể giao hàng trên mọi miền tổ quốc

Trong các món ngon thuộc hàng “đặc sản quê hương” ở xứ miền trung, tây nguyên không thể không nhắc đến món đặc sản khô Bò một nắng – muối kiến vàng. Những khách hàng sành ăn món này chắc chắn rất quen thuộc với những món ăn này

Khô Bò một nắng được làm từ thịt bò tươi, chọn lọc phần thịt ngon từ đùi và thăn lưng bò , thái thành từng miếng mỏng, ướp sơ qua với các loại gia vị, đem phơi ngoài nắng trong một ngày nên có tên gọi là bò một nắng. Sau đó đóng vào bao cất giữ, khi ăn chỉ cần lấy ra nướng chín trên bếp than hồng và thưởng thức với muối kiến vàng của người dân tộc.

Chế biến bò một nắng thành những món ăn
Áp chảo
Bằng cách bắc chảo (gang hoặc chảo không dính) lên bếp, chờ chảo nóng, cho miếng bò vào (không cho dầu mỡ). Áp thịt ở mặt chảo một phút thì trở mặt. Đây là loại thức ăn khô, rất ngon miệng trong những buổi tiệc của gia đình, đặc biệt phù hợp với dân nhậu. Bò sau khi nướng hoặc áp chảo được xé hoặc cắt thành miếng.
Món nướng
Tuy nhiên bò một nắng thơm ngon hơn nếu nướng trên than hồng. Bò sau khi nướng chín, được cho lên thớt, dùng chày đập nhẹ cho miếng bò mềm, xé thành từng miếng nhỏ. Bò một nắng được ăn kèm với dưa leo, chuối chát, các loại rau thơm và thức chấm

Nước chấm
Nước chấm của món ăn này rất phong phú, có thể là tương ớt, muối ớt chanh… nhưng độc đáo và ngon miệng hơn cả phải là muối kiến vàng của người dân tộc. Là muối được chế biến từ loại kiến vàng sống trên cây rừng hay ở các vườn. Sau khi lấy được tổ kiến, người ta đem trụng qua nước ấm cho sạch rồi rang sơ trong chảo, sau đó thêm một chút gia vị như muối, ớt vào giã nhuyễn cùng lá then len, một loại lá rừng.

Ngoài ăn, Bò một nắng có thể dùng để cuốn cải bẹ xanh, cuốn bánh tráng rau thơm chấm mắm nêm hoặc người dùng có thể tùy nghi dùng theo khẩu vị ưa thích.

Nhấm nháp một miếng thịt bò cùng với muối kiến vàng, cảm nhận vị thơm, ngọt của thịt bò quyện cùng vị chua đặc trưng của muối, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Bạn cũng có thể mua về làm quà tặng bạn bè, người thân

Ngoài khô bò một nắng muối kiến vàng, khô trâu sấy Tây bắc, Bắp giò heo rút xương ngâm mắm nhĩ, chúng tôi còn có Bắp bò hoa ngâm mắm nhĩ, Tai heo ngâm mắm nhĩ, Tai heo muối chua ngọt, Chân gà rút xương muối chua ngọt, Ớt xiêm rừng ngâm mắm nhĩ, tiêu xanh ngâm mắm nhĩ, trâu sấy tây bắc (trâu gác bếp), bò 1 nắng muối kiến vàng, nai 1 nắng, heo rừng 1 nắng...

✅ Sỉ liên hệ: 0926.333.000 (zalo)

#bomotnang
#bo1nang
#muoikienvang
#khobo