Cẩm nang mở nhà hàng

Sách - Cẩm nang mở nhà hàng




Mở nhà hàng không phải việc dễ dàng, nhưng những hướng dẫn của tác giả - một anh chàng kế toán, chủ nhà hàng và nhà tư vấn nhà hàng đầy mơ mộng – sẽ giúp biến giấc mơ mở nhà hàng của bạn thành hiện thực.




- GRÉGOIRE JACQUET, bếp trưởng kiêm chủ nhà hàng Grégoire




Tên Nhà Cung Cấp Alpha Books




Tác giả Roger Fields




Người Dịch Ngô Thế Vinh




NXB NXB Thế Giới




Năm XB 2020




Trọng lượng (gr) 440




Kích thước 16 x 24 cm




Số trang 420




Hình thức Bìa Mềm

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....